Пирог из муки зеленой гречки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Мука из зеленой гречки безглютеновая и очень полезна. Эта мука обладает достаточно высокой клейкостью, поэтому готовить пироги из неё достаточно просто. Предлагаю простой рецепт очень вкусного пирога. Абрикосы вы можете заменить на персики, ананасы, яблоки и т.д. - подойдут любые фрукты или даже ягоды. При желании сахар можете заменить на привычный сахарозаменитель.»
Приготовление
- из 8
Все ингредиенты для абрикосового пирога из муки зеленой гречки соберем по списку.
- из 8
Абрикосы тщательно помоем, удалим косточки и нарежем тонкими ломтиками.
- из 8
В просторную миску вобьем все яйца, добавим сахар.
- из 8
Миксером будем взбивать эти ингредиенты до полного растворения сахара и увеличения объема в несколько раз - я взбивала 6 минут.
- Реклама
- из 8
Во взбитые с сахаром яйца просеем муку зеленой гречки.
- из 8
Вмешаем муку лопаткой бережными, аккуратными движениями до полного объединения ингредиентов.
- из 8
Воздушное тесто выложим в форму, дно которой предварительно застелили пергаментом для выпекания. Поверх теста разложим ломтики абрикосов в произвольном порядке. Выпекаем пирог из муки зеленой гречки в уже разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
- из 8
Готовый пирог охладим, чуть присыплем сахарной пудрой и подадим к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Печеночный пирог с морковью и луком
Предлагаю приготовить нежнейший, вкусный закусочный пирог с куриной печенью. Для сочности добавим лук и морковь, которые слегка обжарим. Сам пирог готовится методом заливных пирогов, что значительно упрощает приготовления. Не надо замешивать сложное тесто, а лишь соединить все продукты венчиком. Уверена, вам тоже понравится этот невероятно нежный и воздушный пирог с кусочками печени, лука и моркови. А еще этот пирог достаточно сытный и питательный.
Пирог с клубникой на сковороде
Пористый и воздушный пирог с клубникой можно приготовить даже на сковороде. Причем он выпекается на минимальном нагреве, поэтому вы с легкостью можете заняться своими делами, минут 40-45, так как выпечку не нужно проверять. Она будет точно готова к этому времени. Главное - тонко нарезайте клубнику и не добавляйте слишком много ягод, так как они выделяют сок. Яйца необязательно взбивать миксером - с этим легко справится обычный венчик или вилка. Нужно их хорошенько взбить с сахаром, примерно 3-4 минуты. По желанию в тесто допустимо добавить ванильный сахар, молотую корицу и другие сладкие пряности.
Песочный пирог с инжиром
Есть один впечатляющий рецепт пирога из газеты. Имеется в виду, что, конечно же, он песочный - из муки, масла и сахара, а из газеты – это значит многократно печатался «New York Times» по заявкам в сезон слив. Мне такой пирог с годным песочным тестом нравится не только со сливами, но и с другими плодами, например, с инжиром.
Заливной пирог с ягодами на сковороде
Я обожаю готовить пироги на сковороде, в том числе и пироги с ягодами! Они получаются пористыми, пышными и воздушными. При этом сочными и влажными внутри. Ягоды придают легкую кислинку сладкому тесту. Вы можете использовать любые ягоды по вашему вкусу: малину, ежевику, чернику, клубнику, смородину и т.д. Если они крупные, например клубника, то разрежьте ее пополам или на четвертинки. Так как в тесто добавляется разрыхлитель, то его можно сразу же выкладывать в сковороду и печь. Готовность пирога определяется с помощью деревянной шпажки, выходящей из середины теста сухой. Чтобы красиво и ровно нарезать пирог, обязательно остудите его.
Пирог с черной смородиной на сковороде
Пирог с черной смородиной можно приготовить в любое время года, так как ягоды можно взять не только свежие, но и замороженные. Замороженную смородину не нужно размораживать. Пирог получается очень вкусным: сладкое тесто и приятная кислинка ягод. Простой в приготовлении пирог для домашнего чаепития.
Пирог «Гамбургер»
Сегодня приготовим вкусный, сочный, очень сытный пирог, который особенно понравится детям🙂🙂. Пирог готовится по бургерным мотивам и может содержать разнообразные наполнения, которые обычно в бургерах и бывают, у меня сегодня довольно простой, но очень вкусный вариант этого пирога😉.