Пирог на кефире с курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Быстрый, простой, вкусный пирог. Приготовим не более чем за час. Отличное дополнение к мясному бульону на обед или сладкому чаю на завтрак.»
Приготовление
- из 13
До приготовления этого рецепта я, как сторонник правильного питания, скептически относилась к пирогам: муторно, не очень-то и полезно, можно скушать, конечно, но не нужно. Однако этот пирог перевернул мои представления – действительно быстрый и простой, так как готовим на тесте без дрожжей, вполне себе правильный – теста не много, зато куриной начинки достаточно, ну и вкусный – без этого никуда!
Что мне особенно понравилось в таком пироге, так это то, что его можно подавать на обед с горячим «пустым» бульоном. Больше скажу, стоит подавать его именно так – и вкуснее, и полезнее. А ещё можно взять его с собой, если времени пообедать дома нет, не так полезно, но зато удобно. Скорее читайте дальше и приступайте к приготовлению.
А начнем мы с приготовления начинки, возьмем следующие компоненты.
- из 13
Лук нарезаем мелким кубиком.
- из 13
Куриное филе промываем и также мелко рубим ножом. Можно использовать готовый куриный фарш.
- из 13
Выкладываем лук с курицей на сковороду с растительным маслом и жарим 5 минут. После чего всыпаем специи по вкусу: соль, перец, тимьян и базилик.
- Реклама
- из 13
Перемешиваем и готовим содержимое сковороды до мягкости мяса и выпаривания жидкости. Начинка готова, немного остужаем её.
- из 13
Займемся тестом.
- из 13
В миске соединяем кефир, соль и сахар, растительное масло. Перемешиваем.
- из 13
Просеиваем муку, всыпаем соду.
- Реклама
- из 13
Мешаем до получения однородного, густого теста для пирога.
- из 13
Перекладываем массу в форму, смазанную маслом либо застеленную пекарской бумагой, равномерно распределяя её.
- из 13
Поверх выкладываем мясную начинку, посыпаем свежей зеленью.
- из 13
Готовим куриный пирог на кефире в духовке при 180 градусах 20-30 минут.
- Реклама
- из 13
Готово! На стол пирог на кефире с курицей подаём в чуть остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Тыквенный пирог с хрустящим арахисом
Хочу предложить вам еще один пирог с тыквой, но уже с орешками, а именно с арахисом, причем карамельным, будет очень вкусно и ароматно.
Штрудель из лаваша с яблоками в духовке
Не перестаю удивляться, насколько лаваш - универсальная штука! Столько всего из него можно «накрутить»: как сладких десертиков, так и несладких закусок. Предлагаю приготовить вкусный штрудель из лаваша с яблоками в духовке.
Пирог «Посыпушка» с творогом
Очень простой в приготовлении пирог "Посыпушка" с творогом - отличный пирог для семейного чаепития!
Шоколадный пирог с творогом
Рецепт шоколадно-творожного пирога, с которым можно не только просто чай пить, но и любые праздники праздновать!
Сочный шоколадный пирог
Если вы такой же шоколадный маньяк, как и я, добро пожаловать в рецепт! Тут у нас будет шоколадный шоколад в шоколаде!!! Такого вкусного, ароматного и действительно сочного пирога мне до сего дня не доводилось пробовать. Как правило, чтобы пирог был сочным, его надо чем-то пропитать, прослоить кремом. А тут растаявший шоколад дает невероятную сочность пирогу. Рекомендую есть пирог сразу же, как остынет - тогда вы в полной мере насладитесь той сочностью, о которой я пишу. Но это вовсе не значит, что пирог должен быть приговорен тут же. Если уберете его в холодильник, как вы понимаете, шоколад там застынет, что не значит, что пирог перестанет быть вкусным. В общем, пеките, вооружайтесь чашечкой кофе и... пусть весь мир подождет!!!
