Пирог с капустой в мультиварке

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Выпечка, а точнее, пироги в мультиварке получаются румяными снизу и бледноватыми вверху. Поэтому предлагаю испечь пирог без теста сверху, а потом сложить вдвое начинкой внутрь. На 3-5 порций этого достаточно. Может, непонятно объяснила, но если посмотреть пошаговые фото, то все станет на свои места :)

   Подготовьте ингредиенты:

   
2. 2

   из 11 Готово

   Для начинки нашинкуйте капусту, обожмите её.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Посолите, добавьте специи и потушите на растительном масле в собственном соку до мягкости и по желанию до поджаристости.

   
4. 4

   из 11 Готово

   Для теста соедините сметану с яйцами, перемешайте.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Добавьте муку пшеничную или муку пшеничную и цельнозерновую из твердых сортов пшеницы в равных долях, соду (или разрыхлитель). Соду госить не нужно, она прореагирует с кислотой сметаны.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Взбейте тесто и вылейте его в смазанную чашу мультиварки.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Уложите поверх теста капустную начинку.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Установите режим "выпечка" 45 минут или 1 час.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    После звукового сигнала достаньте пирог выкатив его на блюдо наклоняя чашу или при перевернув его на чашу для варки на пару.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Разрежьте пирог на две половины и уложите одну на вторую.

    
13. 11

    из 11 Готово

    Пирог с капустой в мультиварке готов.