Пирог с маком и манкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Когда я впервые попробовала этот пирог, влюбилась в него! Это очень вкусный пирог, даже несмотря на то, что готовится из простых и доступных продуктов, без крема и прочих вкусностей-радостей! Он настолько удачно пропитывается, что получается нежнейшим на вкус! Его даже жевать не надо, он сам растворяется во рту! Сам процесс приготовления крайне незамысловат, поэтому рассказы про то, что у кого-то что-то не получилось, не принимаются! Даже не пытайтесь это писать! С приготовлением этого пирога справится и ребенок! Если кому важно наличие вкуса масла в готовой выпечке, скажу сразу - масло не чувствуется совершенно!»
Приготовление
- из 9
Для приготовления пирога с маком и манкой подготовьте продукты по списку.
Мак заранее залейте кипятком и оставьте на 30-60 минут.
- из 9
Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином до пышной светлой массы.
Затем добавьте масло и молоко.
Взбейте.
- из 9
Введите манную крупу.
Перемешайте.
- из 9
Мак откиньте на ткань, чтобы стекла вода. Мак отожмите и добавьте в яично-манную смесь.
Перемешайте до однородности.
- Реклама
- из 9
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте.
- из 9
Тесто влейте в форму, застеленную пергаментом.
Выпекайте пирог с маком и манкой в разогретой до 170 градусов духовке 20-25 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой!
- из 9
Манник с маком готов.
Остудите его до еле теплого состояния в форме.
Пока пирог остывает, приготовьте пропитку.
Просто смешайте все составляющие, поставьте на плиту и доведите смесь до кипения и растворения сахара.
Пока остывает пирог, пусть все это время остывает и пропитка.
- из 9
Когда пирог остынет, часто наколите его шпажкой и равномерно залейте пропиткой.
Остудите маковый манник в таком виде до полного остывания, затем нарезайте.
- Реклама
- из 9
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Постный пирог на томатном соке
С томатным тестом я уже знакома много лет. Раньше я пекла на томатном соке несладкие пироги и пирожки - с картошкой или мясом. На сайте есть рецепт несладкого пирога с мясным фаршем и картофелем, это действительно вкусно. Но сегодня я предлагаю испечь сладкий постный пирог на томатном соке. Оказывается, и такое возможно, а вкус томата совершенно не ощущается в готовом изделии. Пирог получается нежным и мягким, хорошо поднимается в духовке. Надеюсь, что если решитесь попробовать, то не будете разочарованы.
Бисквит с изюмом
Когда я увидела рецепт данного бисквита, сразу решила попробовать, так как такого я еще не пробовала совсем. Это не пирог, не кекс с добавлением целого изюма, это реально бисквит - нежный, пышный, сочный, ароматный, «шипящий», когда на него надавливаешь. Собиралась соорудить из него торт, но он нам так понравился, что решено было съесть просто так - кстати, очень вкусно с молоком! Сразу хочу сказать тем, кто начнет рассказывать, что сода не гасится уксусом, мол, сода уж мертва и бисквит не поднимется. Не надо мне это рассказывать, просто если решите печь, действуйте согласно рецепту. Пробовала я с разрыхлителем - не то, просто с содой - тоже. Из данного бисквита можно сделать торт, разрезав его либо вдоль на две части, либо поперек пополам. Какой крем? На ваше усмотрение. Мне тут видится что-то нежное: сметанный или на сливках.
Королевская ватрушка с тыквой и творогом
Королевская ватрушка с творогом и тыквой - довольно простой в приготовлении рецепт, но обычно всеми любимый. Здесь совершенно не нужно замешивать тесто. Достаточно подготовить два вида начинки, а для крошки смешать и перетереть руками все составляющие. Я заранее подготовила тыквенное пюре - запекла тыкву в микроволновке и пробила блендером до гладкости. Но можно просто натереть тыкву на терке и смешать с сахаром по вкусу. Обычно рецепты подобной ватрушки содержат в своем составе очень много сахара, поэтому советую вам корректировать сладость по своему вкусу, просто пробовать начинку и тесто. Тыква и творог бывают изначально разными по вкусу, следовательно и сахара потребуется разное количество. Здесь я привожу усредненные значения, сама же положила меньше сахара.
Шарлотка с творогом и сметаной
Обычно в состав шарлотки входят яйца, сахар и мука, то есть это состав простого бисквитного теста. А вот когда мы добавляем в тесто другие ингредиенты, например, как в данном случае - творог и сметану, то вкус становится намного богаче, появляется сливочный аромат. Получается отличная выпечка к домашнему чаепитию. Если у вас дома есть яблоки, немного творога и сметаны, обязательно попробуйте испечь такую шарлотку.
Галета с баклажанами
Начну с того, что я настоятельно рекомендую приготовить эту галету! Мне она очень понравилась! Тонкое слоеное тесто, нежная, сочная и ароматная начинка - очень вкусный открытый пирог! Это и закуска, и основное блюдо. Начинка - полет ваших фантазий! Главное, чтобы были баклажаны.
Ленивый кабачковый пирог с лавашом
Ленивый пирог из кабачка и лаваша - это очень вкусный бюджетный пирог из самых доступных продуктов. Пирог получается с мягкой сочной начинкой и хрустящей корочкой. Лаваш берите очень мягкий, чтобы его было удобно положить в форму. А форму лучше использовать разъемную. В начинку можете добавить любую любимую свежую зелень.