Пирог с яблоками и медом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Осень, пусть и глубокая, - самое время печь пироги с яблоками. Будет отлично, если в данном рецепте вы используете яблоки кисло-сладких сортов: они отлично будут оттенять сладость теста. Пирог, к слову, не сильно сладкий, несмотря на приличное количество сахара в сумме (мед и обычный сахар). В рецепте используется смесь для пряного печенья, но если таковой не имеется, можно добавить корицу (1 ч.л. хватит) или сухой имбирь (тоже достаточно 1 ч.л.), а можно и то, и то - будет отлично. Пирог получается очень вкусным, ароматным, нежным.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления пирога с яблоками и медом подготовьте продукты по списку.
Сливочное масло для приготовления яблочного пирога с медом должно быть мягким. Мед берите любой, но без активного вкуса и аромата, подойдет как жидкий, так и густой.
- из 8
Сливочное масло взбейте с солью, сахаром и цедрой лимона.
Затем добавьте по одному яйца, взбивая после каждого.
- из 8
Затем - мед.
Слегка взбейте.
- из 8
Добавьте в смесь муку, разрыхлитель, соду и пряности.
Перемешайте.
- Реклама
- из 8
Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто.
Перемешайте.
- из 8
Тесто выложите в форму, застеленную пергаментом.
Разровняйте.
Выпекайте пирог с яблоками и медом в разогретой до 160 градусов духовке 40-50 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
- из 8
Яблочный пирог с медом готов.
Немного остудите в форме, затем полностью - на решетке.
- из 8
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Шоколадная шарлотка с яблоками
Побалуйте своих родных шоколадным пирогом с яблоками на десерт или вечером после ужина. От кусочка такого ароматного лакомства они точно не откажутся! Готовится шоколадная шарлотка очень быстро и просто. Вы можете заменить шоколадный сироп 2 ст.л. какао-порошка или натертым шоколадом по вашему желанию. В любом случае дуэт сочных яблок и пористого шоколадного теста получится идеальным. Чтобы пирог отлично пропекся и поднялся, используйте миксер или кухонный комбайн для взбивания яиц - вручную их так не взбить! Яблоки могут быть любого сорта, но не слишком кислые. Добавляйте немного ванильного сахара - он придаст яркий аромат выпечке.
Дрожжевой пирог с фаршем и картошкой
Сразу скажу, что пирог очень вкусный, сытный и сочный. Он хорош как в теплом виде, так и в остывшем. Хорош как самостоятельное блюдо (например, его можно подать с овощным салатом), так и в дополнение к первым блюдам. Тут очень удачное тесто - песочно-дрожжевое, тесто, которое даже не надо ставить на расстойку. После выпечки оно тоненькое, слегка слоистое: в таком пироге много начинки и мало теста.
Пирог со сгущенкой и сметаной
Люблю выпечку, поэтому всегда ищу что-то новое. Это касается и сладкой выпечки, и соленой. Как-то на глаза попался вот этот рецепт, который зацепил простотой исполнения. Особенно радует, что все продукты всегда есть дома. Несмотря на то, что в рецепте используется достаточно много вареной сгущенки, пирог выходит не слишком сладким. Начинка в пироге будто муссовая - нежная, с легким карамельным вкусом (из-за наличия в ней вареной сгущенки), красивым цветом.
Пышная шарлотка с яблоками (с содой)
Если вы любите высокие пироги, а в особенности - шарлотки, то обязательно при их приготовлении добавляйте соду, гашенную уксусом. Она придает тесту воздушность и пышность. Самое главное - дождитесь, пока уксус полностью не растворит соду в ложке. Только тогда вливайте ее в тесто, иначе нерастворенная сода придаст выпечке горький привкус. В целом же рецепт шарлотки классический - пирог готовится за 35-40 минут, но его обязательно нужно остудить после выпекания. Сахарной пудрой шарлотку присыпают тоже только после остывания, так как на теплой выпечке пудра становится влажной. Да и нарезать теплую выпечку непросто - она рвется на кусочки.
Тыквенный пирог на сковороде
Оказывается, пирог из заливного теста можно приготовить и на сковороде. Я готовила пирог из тыквы, для пикантности добавила немного чеснока. Нууу очень вкусный вышел пирог - мягкий, слегка влажный, с лёгкой румяной корочкой.
Заливной пирог с тыквой
Вкусный, ароматный и простой в приготовлении заливной тыквенный пирог. Заливное тесто готовится в два счета и без особых усилий, останется залить им тыкву и отправить все в духовку. Тыкву предварительно советую припустить с сахаром и корицей - так она станет мягче и ароматнее. Бюджетный и аппетитный пирог дополнит ваше чаепитие в осеннюю пору!