Порционные мини-пироги с фруктами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 11
Продолжая ликвидацию морозильных запасов, делюсь с вами ещё одним чудесным рецептом мини-пирогов. В сезон вы можете использовать свежие фрукты, ну а пока используем замороженные абрикосы и сливы. Такие порционные пироги отлично подойдут в качестве угощения для друзей или родственников, а также для домашнего чаепития.
Для приготовления порционных мини-пирогов с фруктами подготовить продукты по списку.
- из 11
Абрикосы и сливы предварительно разморозить. У меня половинки без косточек. Соединить фрукты с сахаром и крахмалом, добавить корицу и лимонную цедру. Перемешать.
- из 11
В миску просеять муку, добавить сахар, крахмал, разрыхлитель и соль.
- из 11
Подогреть немного сливки и добавить их в мучную смесь, размешать.
- Реклама
- из 11
Порционные формочки обильно смазать сливочным маслом и выложить фруктовую смесь.
- из 11
Залить фруктовую смесь тестом.
- из 11
Разогреть духовку до 180 градусов и печь пироги 35-40 минут, пока зарумянится верх. Обязательно проверить с помощью зубочистки, чтобы не была сырая серединка.
- из 11
Когда пироги остынут, посыпать их сахарной пудрой.
- Реклама
- из 11
Такие порционные мини-пироги с фруктами можно кушать прямо из формочек или выложить на блюдце и дополнительно полить сиропом. Очень вкусно!
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Дрожжевая плетенка с курагой и рикоттой
Дрожжевую плетенку, наверно, каждый делал хоть раз в жизни. Обычно мы кладем в начинку изюм - это самый популярный вариант начинки. Но сегодня хочу вам показать, как сделать красивую плетёнку из дрожжевого теста с курагой, рикоттой и миндалем. Так делают немцы. Получается очень вкусно. Особенно подойдет для тех кто любит влажную начинку. Рецепт делала для журнала "Домашний ресторан".
