Шарлотка с ягодами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Какой же сладкий стол без ароматной домашней выпечки? Предлагаю испечь очень вкусную шарлотку с ягодами. Нежная воздушная выпечка не оставит вас равнодушными. Шарлотка понравится не только деткам, но и взрослым. Для приготовления можно использовать любую ягоду: как свежую, так и замороженную. Очень хорошее сочетание кислой ягоды со сладким тестом.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления шарлотки с замороженными ягодами в духовке возьмите такие ингредиенты.
- из 8
В чашу миксера добавьте куриные яйца, сахар и ванильный сахар.
- из 8
Взбейте до увеличения и просветления массы.
- из 8
Отдельно просейте пшеничную муку. Перемешайте с разрыхлителем. Небольшими порциями подсыпьте к яичной массе. Аккуратно перемешайте лопаткой.
- Реклама
- из 8
У меня ягоды замороженные. Смородину немножко перемешиваем с мукой. Форму диаметром 20 см застилаем пергаментом. Выкладываем и разравниваем половину теста. На слой теста добавляем ягоды.
- из 8
Сверху добавляем вторую половину теста и разравниваем. Отправляем шарлотку с замороженными ягодами в горячую духовку при 180 градусах. Выпекаем 40-50 минут.
- из 8
Шарлотка с ягодами готова. По желанию, присыпаем сахарной пудрой.
- из 8
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Шарлотка с замороженной вишней
Вкусный вишнёвый пирог по классическому одесскому рецепту. Тесто получается буквально невесомым! Обязательно попробуйте!
Заливной пирог с ягодами
Сегодня будем ликвидировать морозильные запасы и готовить заливной пирог с ягодами. В сезон такой пирог можно приготовить из свежих ягод, но поскольку сейчас их нет, воспользуемся замороженными. У меня было чуть больше стакана вишни, а остальное - чёрная смородина, клюква и малина. В основе пирога - творожное тесто, а заливка готовится из сметаны и яиц. Пирог получается очень вкусным. Сладкая основа отлично гармонирует с кисленькими ягодами. Такой пирог прекрасно подойдёт для уютного семейного чаепития.