Быстрое тесто для пирожков на ряженке (без дрожжей)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«У каждой хозяйки, наверное, бывали ситуации, когда семья просит пирожков, а возиться с дрожжевым тестом не хочется. Или когда звонят друзья и говорят, что забегут на чай. Тут-то вас и выручит это замечательное тесто. Готовится быстрое тесто для пирожков без дрожжей около 10-15 минут, вам останется только быстро подготовить начинку.»
Приготовление
- из 10
Итак, не теряя времени, подготовим продукты и приступим к приготовлению быстрого бездрожжевого теста. Я взяла ряженку, но отлично подойдут и кефир, и простокваша.
- из 10
В ряженку добавим соль и сахар, перемешаем.
- из 10
Вобьём яйцо и вольём растительное масло.
- из 10
Всё хорошенько размешаем до однородности и частями будем всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем.
- Реклама
- из 10
Сначала замешиваем тесто ложкой или лопаточкой.
- из 10
Когда тесто соберётся в комок, продолжим вымешивание на столе, присыпанном мукой. Муку подсыпайте понемногу, не забивайте тесто. Вот таким нежным, мягким и податливым у нас получилось быстрое тесто для пирожков без дрожжей.
- из 10
Пока готовите начинку, прикройте тесто от заветривания. Тесто готово к раскатыванию.
- из 10
Пирожки из этого теста получаются пышными, нежными и очень вкусными.
- Реклама
- из 10
В считанные минуты у вас будут готовы замечательные пирожки для родных и друзей.
- из 10
Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков раскатывается очень тонко, а начинки мы не пожалеем!))
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Быстрые жареные пирожки с капустой на кислом молоке
Тесто для быстрых жареных пирожков с капустой готовится в считанные минуты, начинку можно приготовить заранее.
Начинка из курицы для пирожков
Лёгкая в приготовлении и очень вкусная куриная начинка для пирожков, попробуйте!
Пончики из жидкого теста
Хотите сладенького, не хотите пачкать руки и не хотите бежать в магазин? Вы верно сделали, что заглянули именно сюда. Предлагаю быстрый, простой и с мега вкусным результатом рецепт пончиков, который доступен каждому. Руки пачкать не придется. Все можно замешать венчиком/вилкой, выложить в пакет и вуаля! Всё готово! Пончики можно подать на стол с чем угодно: чаем, молоком, какао. Пробуйте!
Картофельные пирожки с фаршем
Картофельные пирожки с фаршем - отличный вариант перекуса или основного приема пищи, особенно со свежими овощами и сметаной. Очень вкусно!
Постные пирожки с яблоками
Простой рецепт полезных печеных пирожков с яблоками. Пирожки готовятся из постного дрожжевого теста в духовке.
Бенье (французские пончики, пышки)
Ох, и выдумщики французские кулинары! Об этих пончиках я впервые услышала, просматривая иностранный детективный сериал. Герои с таким аппетитом кушали то ли пончики, то ли пышки с загадочным названием Бенье. Поискала рецепт, и оказалось все просто и понятно: заварное тесто, приготовленное во фритюре. Во время выпекания внутри бенье образуется вместительная полость, которую можно заполнить любой подходящей начинкой, но нужно помнить, что от начинки пончик начинает пропитываться и размокать изнутри, поэтому начинять изделия лучше непосредственно перед подачей. Хотя и без начинки они вкусные, с хрустящей корочкой, достаточно лишь посыпать сахарной пудрой.