Чебуреки с сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Прекрасный рецепт чебуреков со свежей брынзой: вкусные, сытные и приятные на вкус.»
Приготовление
- из 10
Чебуреки у нас ассоциируются с мясной начинкой, но и с другими начинками чебуреки не менее вкусны. Предлагаю вам попробовать чебуреки с сыром. Я решила поэкспериментировать и сделать начинку из брынзы и твёрдого сыра. Получилось очень вкусно. Для приготовления чебуреков нам понадобится готовое тесто.
Тесто следует разделить на 16 частей и скатать в колобки. Досочку немного припылить мукой.
- из 10
Для начинки раскрошить брынзу и смешать её с натёртым твёрдым сыром. Так как брынза сама по себе солёная, то солить начинку не требуется, но это дело вкуса. Тесто раскатать очень тонко в лепёшку и на одну половину выложить начинку.
- из 10
Накрыть лепёшку свободной частью, похлопать ладонью чтоб вышел лишний воздух и скрепить края. Можно край чебуреков сделать фигурным при помощи специального колёсика.
- из 10
В сковороде хорошо разогреть масло, выложить чебуреки и обжарить до румяной корочки.
- Реклама
- из 10
Затем перевернуть и обжарить с другой.
- из 10
Выложить чебуреки на салфетку для удаления лишнего жира.
- из 10
Сложить стопочкой на тарелку.
- из 10
Чебуреки с сыром готовы!
- Реклама
- из 10
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Чебуреки с творогом и зеленью
Еще один вариант чебуреков без мяса с начинкой их творога и зелени. Такие чебуреки прекрасно подойдут для вечернего чаепития.
Немецкие пончики «Берлинеры»
Берлинер — это самый вкусный пончик с начинкой. Начинка обязательно должна быть из клубничного джема ну или вишневого, сверху такие пончики посыпают сахарной пудрой. Это самые знаменитые пончики Германии. Если вы их еще не пробовали, предлагаю вам их сделать самим. Все очень просто. Существует много споров по поводу принадлежности Берлинеров к той или иной стране и их происхождения. На самом деле их изобрел еще в 18 веке один повар в Берлине. Он так хотел поучаствовать в войне, но по здоровью его не взяли, и тогда он придумал такие пончики в виде пушечных ядер. В наше время Берлинеры в каждой части Германии имеют свое название ... их еще называют Крапфен, что в переводе звучит как пышка. Баварцы например их называют совсем по другому и пекут очень большими, в начинку кладут мармелад, а верх глазируют. В нашей части Германии, Северный Рейн, пончики Берлинеры готовят именно такими, как в этом рецепте. Итак, давайте приступим!
Пирожки «Быстрые» с курицей и яйцом
Очень вкусные пирожки с яйцом и курицей на скорую руку из теста на молоке.