Пирожки с клубникой в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Духовые пирожки с клубникой из дрожжевого теста на пасхальный стол!»
Приготовление
- из 8
В моей семье не особо жалуют сладкие пирожки, но есть такие, до которых мое семейство снисходит: это пирожки с абрикосами и клубникой.
Ароматные, пышные, сладкие пирожки станут отличным дополнением к пасхальной выпечке: почему не побаловать себя еще и такой выпечкой, кроме куличей?
Для приготовления пирожков с клубникой в духовке подготовим продукты по списку.
- из 8
В чаше миксера смешиваем все ингредиенты.
Кефир необходимо подогреть, сливочное масло растопить и дать ему чуть остыть.
Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
- из 8
Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 40-60 минут.
- из 8
Так выглядит тесто спустя 40 минут.
- Реклама
- из 8
Обминаем его, делим на части и формируем пирожки нужного вам "фасона". У меня получилось 12 довольно крупных пирожков.
Для начинки необходимо нарезать клубнику произвольно. Выкладываем клубнику на тесто, присыпем крахмалом и сахаром.
Крахмал нужен, чтобы не вытекал сок. Крахмала на всю выпечку ушло 1 ст.л.
А количество сахара регулируйте сами, по вкусу. Тут все будет зависеть от того, насколько сладкая ягода. У меня на 12 пирожков ушло 4 ст.л. сахара.
- из 8
Пирожки выкладываем на противень, накроем полотенцем и дадим им отдохнуть минут 15.
Затем смазываем желтком, смешанным с молоком, и отправляем пирожки с клубникой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке!
- из 8
Готовые пирожки чуть остудим, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.
- из 8
Приятного чаепития и светлой Пасхи!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Пирожки с вишней из дрожжевого теста
Нежнейшие пирожки с вишней украсят Пасхальный и повседневный стол, порадуют ваших домашних своим вишневым вкусом.
Постные слоеные пирожки с квашеной капустой
Слоеные пирожки с квашеной капустой разнообразят ваше постное меню.
Творожные пирожки
Готовим простые, быстрые, сытные и вкусные жареные пирожки из творожного теста с начинкой из рассольного сыра и зелени. Мягкие, пышные и румяные творожные пирожки – простое, но очень вкусное блюдо, которое выручит в любое время года и будет готово к подаче на стол уже через 30-40 минут. Приготовленное на основе творога, без дрожжей и масла в составе, тесто для пирожков не требует настаивания и получается легким и некапризным в работе, а пирожки – пышными, воздушными и мягкими. Поскольку тесто само по себе обладает нейтральным вкусом, начинку для пирожков можно выбрать как соленую, так и сладкую. Сегодня в качестве одного из вариантов предлагаю приготовить простой и быстрый несладкий вариант пирожков - с рассольным сыром и свежей зеленью в качестве начинки. Начнем?!
Хуушуур (хушур)
Домашний рецепт приготовления монгольских мини-чебуреков. Хушур готовится из пресного теста с начинкой из говядины.
Слойки с бананом
Слойки с бананом – прекрасный вариант эффектного, простого и вкусного десерта. Приготовленные из готового слоеного теста, дополненные простой, но очень аппетитной начинкой из спелых бананов и кусочков черного шоколада, слойки получаются воздушными, румяными, ароматными и невероятно соблазнительными на вкус, и что немаловажно - процесс приготовления такой аппетитной выпечки занимает считанные минуты. Такое лакомство - находка для случаев, когда хочется побаловать себя и домашних, не проводя много времени на кухне. Тончайшие слои хрустящего теста, приятный контраст растопленного горького черного шоколада и сочности, сладости и аромата ломтиков бананов – беспроигрышное сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Попробуйте!
Жареные пирожки из теста на кефире и соде
«Нежные, пышные, ароматные и сытные» - и это всё о домашних жареных пирожках на кефире и соде.