Пончики с начинкой

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Для теста потребуются такие ингредиенты:

   
2. 2

   из 13 Готово

   Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли.

   
3. 3

   из 13 Готово

   Кефир немного подогреть и смешать с содой, аккуратно, кефир начнет подниматься из чашки. Вылить кефир с содой к взбитому яйцу. Туда же добавить растительное масло, перемешать.

   
4. 4

   из 13 Готово

   Муку, просеянную через сито, добавить постепенно, замешивая тесто.

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Замесить тесто, оно должно не липнуть к рукам, но и быть мягким, не перемешанным.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Теперь из теста делаем не большие шарики, хороший способ: взять тесто в кулак и придавить, между большим и указательным пальцем из кулака вылезет шарик. Размер можно регулировать количеством теста.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Каждый шарик тонко размять пальцами и выложить начинку. Чем тоньше будет тесто в пончиках, тем лучше они прожарятся.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Закрепить концы у каждого  шарика, и приплюснуть его.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    Посуду с толстыми стенками для жарки пончиков поставить на огонь и разогреть масло. Опустить пончики в кипящее масло и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

    
12. 10

    из 13 Готово

    Достать и положить на бумажные салфетки, чтобы лишний жир впитался.

    
13. 11

    из 13 Готово

    Теплые пончики присыпать сахарной пудрой.

    
14. 12

    из 13 Готово

    Кушать такие пончики с молоком, очень вкусно.

    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово

    Приятного аппетита!