Банановое пирожное
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы любите бананы так, как их любят миньоны, и являетесь сладкоежкой, то вам сюда!»
Приготовление
- из 9
Подготовила ингредиенты для бананового пирожного.
- из 9
Сливочное масло заранее достала из холодильника, чтобы оно стало мягким. Взбила масло с ванилином до воздушной белой массы.
- из 9
Частями добавляла сгущенное молоко и взбивала миксером на самых высоких оборотах до получения пышного крема.
- из 9
Крем готов!
- Реклама
- из 9
Коржи разрезала на порционные части, которые станут пирожными.
- из 9
Кукурузные хлопья перемолола в крошку.
- из 9
С помощью силиконовой лопатки наносила крем на корж, выкладывала поверх крема кружки банана, накрывала сверху новым коржом, слегла придавливая и повторяла заново, пока все коржи от пирожного не закончились.
- из 9
Готовые банановые пирожные обсыпала со всех сторон молотыми кукурузными хлопьями.
- Реклама
- из 9
Украсила слоеные пирожные шоколадными фигурками миньонов и желейными бананами.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожные →
Кето пирожное «Картошка»
Находясь на кето диете, можно иногда позволить себе даже пирожное. Главное, правильно заменить углеводные составляющие на иные, позволенные по диете. В данном пирожном мы заменим основу из бисквита или печенья на смолотые в кофемолке семена кунжута. А вместо какао будем использовать кэроб, который сам по себе имеет сладковатый привкус, и сахар в пирожном не потребуется. Пирожные получаются умеренно сладкими, поэтому по желанию вы можете использовать любой разрешённый вам сахарозаменитель.
Фисташковые капкейки
Готовим очень вкусные и невероятно аппетитные фисташковые капкейки. И в тесто для самих капкейков, и в крем добавляем фисташковую пасту, которая делает фисташковый вкус в кондитерском изделии заметным и ярким. Крем готовим на основе сливочного сыра - он максимально подходит для шапочек капкейков, так как очень устойчивый и прекрасно держит форму. Цвет крему придадим гелевым пищевым красителем зеленого цвета, так как сама фисташковая паста, хоть и имеет фисташковый цвет, но особо ни тесто, ни крем не окрашивает.
Заварные пышечки
Не знаю, как у вас, но в нашей семье абсолютно все любят заварные пирожные. Готовить их каждый раз с кремом не бывает возможности или желания. А вот такие воздушные заварные пышечки готовить можно хоть каждый день. Заварнушки я покрыла тонким слоем сахарной глазури, это добавило пышкам сладости, и они стали мягкими и очень нежными. Глазурь хорошо держит форму и не застывает. Заварные пышечки влёт "разлетелись", пробуйте и вы.
Пирожное безе с кремом
Красивое и вкусное пирожное, приготовленное своими руками, что может быть лучше? Хрустящее безе хорошо сочетается со сливочным кремом, но мне захотелось приготовить именно масляный крем со сгущёнкой и грецкими орешками - вкус моего детства)). Безе можно сделать абсолютно любой формы, ложкой или специальной насадкой, решать вам. Фигурной насадкой можно сделать слегка вытянутые изделия, а можно и просто в форме цветочка. Безе начинайте сушить при 90 градусах, а в процессе можно увеличить до 100-110 градусов. Всё зависит от духовки. Хранить пирожное рекомендую в холодильнике.
Пирожное «Картошка» в виде елочки
Предлагаю приготовить пирожное «Картошка» в виде елки специально для новогодних праздников. Рецепт прост. Печенье используем любое песочное, какао берем без наполнителя. Печенье измельчаем, соединяем с остальными ингредиентами, формируя однородную пластичную массу, из которой сформируем елочки при помощи формочек для печенья, украшаем топленым белым шоколадом и кондитерской посыпкой.
Пирожное Вецрига (Vecrīga - Старая Рига)
Это один из любимых десертов в Латвии. Он настолько популярен, что чуть ли не в каждой кондитерской вы найдете эти ароматные заварные пирожные с творожно-сливочным кремом. Если хотите ограничить количество сахара, то не добавляйте его вовсе, а лишь покройте готовые пирожные карамелью или шоколадом, как сделала я. А если не планируете декорировать пирожные, то добавьте сахарную пудру в крем по вкусу, так как сладость крема зависит от творога (творог может попасться как кислый, так и сладкий). Пирожные получаются очень нежными и ароматными.