Лимонная соль
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить ароматную лимонную соль. Она довольно часто встречается во многих рецептах. Вариантов приготовления несколько, предлагаю один из них. Думаю, этот ингредиент просто необходим на нашей кухне. Лимонная соль насытит наше блюдо неповторимым ароматом и вкусом.»
Приготовление
- из 10
Будем использовать такие ингредиенты: душистый перец горошек, соль морскую, лимоны, чеснок.
- из 10
Лимоны хорошо промоем, обдадим кипятком, обсушим бумажной салфеткой. Овощечисткой снимаем цедру, нарезаем мелкими кусочками.
- из 10
В подходящей емкости соединяем нарезанную цедру, натертый чеснок. Перемешиваем.
- из 10
Цедру с чесноком укладываем в жаропрочную форму и отправляем в духовку, при температуре 100 градусов на 15-18 минут. После остужаем.
- Реклама
- из 10
Смешиваем цедру с чесноком, душистый горошек, морскую соль. Перемешиваем.
- из 10
Помещаем в блендер. Измельчаем до мелкой крошки.
- из 10
Лимонная соль готова. Можно немного подсушить на воздухе. Храним в сухой банке с крышкой.
- из 10
Готовьте с удовольствием!
- Реклама
- из 10
Вкусных вам блюд!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Приправы →
Разрыхлитель в домашних условиях
Предлагаю приготовить очень нужный ингредиент для нашей кухни. Часто бывает, что хочется угостить своих домочадцев вкусной выпечкой, а дома не оказалось разрыхлителя. И так не хочется одеваться и идти в магазин. Из данной ситуации есть хороший выход. Давайте приготовим домашний разрыхлитель. Готовится он из вполне доступных ингредиентов, которые найдутся в каждом доме. Теперь вам не нужно идти в супермаркет специально за разрыхлителем. Главное в приготовлении разрыхлителя в домашних условиях - придерживаться нужной пропорции, которая известна, наверное, многим из нас. Нужно взять 12 частей пшеничной муки высшего сорта, 5 частей соды, 3 части лимонной кислоты. Можно отмерять чайными или столовыми ложками, рюмочками. Важно не отходить от пропорции!
