Как сварить свеклу на плите быстро (за 25 минут)
О рецепте
«Для салатов и закусок часто приходится отваривать свеклу. Можно её запечь в духовке, но в любом случае процесс этот не быстрый, а при варке появляется не самый приятный запах. Предлагаю способ приготовления свеклы любого размера за 25 минут. При этом свекла получается сочной и вкусной. Запаха вы не почувствуете, а кастрюля останется чистой.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты и давайте разбираться, как сварить свеклу на плите быстро (за 25 минут). Сахар немного ускорит процесс и улучшит вкус.
-
Свеклу тщательно помойте, очистите и еще раз помойте. Крупную разрежьте на 6 частей, среднюю - на 4 части, а небольшую - на 2 части. У меня была средняя свекла.
-
Разложите нарезанную свеклу в пакеты для запекания. В каждый пакет - по 4 части. Посыпьте сахаром.
-
Закрепите пакеты клипсой и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Накройте кастрюлю крышкой, концы пакета оставляя снаружи.
-
Готовьте на огне выше среднего 25 минут. После достаньте пакеты со свеклой из кастрюли и разверните. Свекла получается мягкой, сочной и вкусной. Есть еще один способ охлаждения свеклы. Достаньте её в пакете из кастрюли с кипящей водой и переместите в кастрюлю с холодной водой на 10 минут.
-
Теперь вы знаете, как сварить свеклу на плите быстро и просто.
