Шоколадные блины ПП
О рецепте
«Шоколадные блины — это идеальный десерт для любителей какао. Они получаются тонкими, мягкими и с лёгким вкусом шоколада, который отлично сочетается с кремом из творожного сыра и ягод. Предлагаю приготовить блины с рисовой мукой и сахарозаменителем. В таком варианте блины получаются более полезными и менее калорийными.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления шоколадных блинов ПП. Я за основу взяла рисовую муку, которую можно заменить на овсяную, гречневую или цельнозерновую. В качестве подсластителя использовала сахарозаменитель "Стевия". Также, чтобы сделать их более сытными и вкусными, начинила Рикоттой и свежими ягодами.
-
В подходящую посуду вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахарозаменитель. Перемешайте венчиком.
-
Влейте нежирное молоко комнатной температуры. Я взяла молоко 1,5% жирности. Соедините молоко с яйцом.
-
Всыпьте рисовую муку и какао-порошок без сахара.
-
Замесите блинное тесто. Добавьте растительное масло без запаха и снова перемешайте.
-
Выпекайте блины на хорошо раскаленной сковороде без масла с двух сторон. Из данного количества теста получается 4-5 тонких блинов. На этом этапе блины уже можно подавать, например, с греческим йогуртом, медом и ягодами.
-
Я смазала одну половину сыром Рикотта и посыпала ягодами. Шоколадные ПП блины готовы.
-
Получается вкусный и сытный завтрак, который можно даже тем, кто придерживается правильного питания. Приятного аппетита!!!
-
-
