ПП сырники с семенами чиа
О рецепте
«Предлагаю приготовить полезные и вкусные сырники с семенами чиа в ПП варианте. Эти сырники получаются невероятно нежными и творожными. Они готовятся без муки, манки и крахмала, только творог и яйцо, и ещё один очень полезный ингредиент - это семена чиа. Сырники можно пожарить на капле масле, как у меня, а можно запечь в духовке или аэрогриле.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления ПП сырников с семенами чиа. Начинать готовить эти сырники желательно накануне вечером, чтобы семена чиа успели впитать в себя жидкость, тесто стало плотным и хорошо лепилось. Ну или дать им постоять хотя бы часок.
-
В подходящую емкость выложите творог, добавьте куриное яйцо. Выберите нежирный и не зерненый творог, без лишней сыворотки. Перемешайте творог с яйцом.
-
Добавьте ваш любимый подсластитель. Так как готовлю в диетическом варианте, то я добавила 1 столовую ложку Стевии.
-
Всыпьте семена чиа, тщательно перемешайте и оставьте массе набухнуть минимум 1 час, желательно ночь. Не забудьте прикрыть посуду с творожной массой пищевой пленкой, чтобы она не подсыхала. Если готовите с вечера, то уберите творожную массу в холодильник.
-
Затем сформируйте небольшие шарики удобным для вас способом.
-
Обжаривайте на хорошо разогретой сковороде с каплей оливкового масла с двух сторон при умеренном нагреве.
-
Подавайте ПП сырники с семенами чиа с натуральным йогуртом и свежими ягодами. Приятного аппетита!
