ПП-чизкейк без выпечки
О рецепте
«Чизкейк – любимое многими людьми лакомство. Но некоторые люди, кто следит за своей фигурой и питанием, вынуждены отказаться от этого вкусного десерта. Однако его можно приготовить как десерт из серии «ПП», заменив некоторые составляющие на полезные продукты.»
Приготовление
-
Собрать по списку продукты для ПП-чизкейка без выпечки.
-
Желатин залить холодной водой, оставить для набухания на 20 минут.
-
У фиников удалить косточки, миндаль промыть, поместить в чашу блендера.
-
Измельчить содержимое чаши до кашеобразного состояния. Если масса получается сухой и сгустками, то можно влить немного воды и снова поработать прибором.
-
Массу выложить через кулинарное кольцо на тарелку, плотно утрамбовать ложкой.
-
Желатин распустить на небольшом огне, сразу в желейной смеси можно растворить мед.
-
Часть слегка остывшей желейной смеси размешать в миске с творогом. Вторую часть смеси оставить.
-
Творожную массу выложить на основу. Поставить в холодильник для застывания творожного слоя.
-
Малину растереть, влить желейную смесь в ягодную массу, размешать.
-
Выложить малиновое пюре на застывший творожный слой, снова поставить в холодильник. Дать десерту хорошо охладиться, чтобы желейные слои застыли.
-
ПП-чизкейк без выпечки готов. Подать десерт к столу, украсив ягодами малины. Приятного аппетита!
-
-