Брокколи с куриной печенью
О рецепте
«Нежная куриная печень хорошо сочетается с брокколи. Приготовьте это простое, вкусное и сытное блюдо на обед или ужин. Времени потребуется минимум. Морковь с луком станут отличным дополнением и подчеркнут нейтральный вкус брокколи, а чеснок придаст небольшую остроту и аромат.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления куриной печени с брокколи на сковороде.
- из 11
Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 11
Пассеруйте на огне ниже среднего до мягкости. Можно добавить немного воды или бульона.
- из 11
У куриной печени удалите пленки и прожилки. Разрежьте на две части, помойте. Дайте стечь воде и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- Реклама
- из 11
Накройте сковороду крышкой и тушите печень на минимальном огне почти до готовности.
- из 11
После добавьте лук с морковью.
- из 11
Брокколи разберите на соцветия, помойте и выложите в сковороду. Также добавьте нарезанный чеснок.
- из 11
Налейте в сковороду куриный бульон или воду. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и прогрейте печень с брокколи, луком, морковью и чесноком 5-6 минут до готовности на небольшом нагреве.
- Реклама
- из 11
Брокколи с куриной печенью готова.
- из 11
- из 11