ПП пирожки с мясом
О рецепте
«Эти мясные ПП пирожки можно есть без угрызения совести, потому что они приготовлены на маложирной сметане, из цельнозерновой муки, а в качестве начинки - фарш из филе куриной грудки. Готовятся очень быстро и очень просто, справится каждый. В качестве начинки подойдет другое нежирное мясо, например, из индейки.»
Приготовление
-
Соберите по списку ингредиенты для приготовления ПП пирожков с мясом в духовке.
-
В миску для приготовления теста выложите сметану, добавьте яйцо, смешайте.
-
Добавьте соль и разрыхлитель, смешайте.
-
Добавьте муку, замесите тесто.
-
Заверните тесто в пленку, уберите в холодильник на время приготовления начинки.
-
Для приготовления начинки обжарьте в течение 3-4 минут мелко нарезанный лук на сковороде с добавлением растительного масла.
-
Добавьте к луку фарш из филе куриной грудки, обжаривайте 10-15 минут.
-
В конце готовки посолите и поперчите по вкусу.
-
Разделите тесто на 15 частей весом примерно 50 граммов.
-
Подсыпьте мукой рабочую поверхность стола, раскатайте тесто в лепешку, в центр лепешки выложите начинку.
-
Сформуйте пирожок любым способом, хорошо защипните край.
-
Выложите пирожки на лист для выпечки. Смажьте смесью из яичного желтка и 2-х чайных ложек молока или воды. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте ПП пирожки с мясом в духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
-
Готовые пирожки выложите на решетку.
-
Можно сразу приступать к дегустации вкусных румяных пирожков. Приятного аппетита!
-