Морковные лепешки ПП
О рецепте
«Летом всегда хочется более легкой пищи из овощей, зелени, молочных продуктов, к тому же хочется привести фигуру в порядок к купальному сезону, и в этом поможет правильное, сбалансированное питание. Этот рецепт лепешек из моркови как раз тот случай, когда и вкусно, и полезно, и красиво. Начинка может быть самой разной, на ваш вкус и из того, что есть под рукой. Можно обойтись совсем без всякой начинкой, потому что лепешки самодостаточные по вкусу и содержанию. Можно добавить ломтик нежирной куриной грудки, этот рецепт - только идея, все остальное оставляет простор для кулинарного творчества.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления морковных лепешек ПП соберите по списку к рецепту.
-
Натрите морковь на крупной терке.
-
Добавьте к моркови яйцо, можно слегка подсолить.
-
Застелите противень бумагой для выпечки, выложите морковь тонким слоем на пергамент. Включите духовку на разогрев до 180 градусов.
-
Натрите на той же терке сыр, выложите поверх моркови. Поставьте для выпекания в духовку, предварительно разогретую примерно до 180 градусов, на 20 минут.
-
Пока выпекаются лепешки, приготовьте начинку, для этого смешайте сливочно-творожный сыр с измельченным зеленым луком.
-
После выпекания достаньте лепешки из духовки.
-
Выложите начинку из сливочно-творожного сыра на край лепешки.
-
Добавьте ломтик свежего огурца, зелень (рукола, укроп, петрушка). Можно добавить ломтик нежирной куриной грудки или индейки. Сверните лепешку пополам.
-
Вкусные и полезные ПП лепешки из моркови готовы, подавайте их к столу, и приятного вам аппетита!
-