Огуречные роллы
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«На праздничный стол предлагаю приготовить вкусную, быструю закуску из огурцов, крем-сыра и креветок.»
Приготовление
- из 12
Крем-сыр вкусен сам по себе, его можно есть ложкой или намазав на кусочек хлебушка. А если к нему добавить креветки, немного укропа - его вкус только преумножится. А в сочетании со свежим, сочным и ароматным огурцом - это отличнейшая закуска. К тому же нарядная - непременно украсит любой праздничный стол.
Если кому-то не по душе креветки - их легко можно заменить оливками, каперсами, крабовым мясом. А если любите пикантность - добавьте чеснок.
- из 12
Для приготовления огуречных роллов подготовить необходимые ингредиенты.
- из 12
Крем-сыр соединить с мелко нарезанным укропом.
- из 12
В подсоленной воде отварить креветки 2-2,5 минуты. Выложить на дуршлаг, чтобы стекла вода. Очистить их и выложить в миску с сыром.
- Реклама
- из 12
С помощью блендера перетереть в однородную кремообразную массу.
- из 12
Огурец вымыть и нарезать теркой на длинные слайсы.
- из 12
Каждую тонкую пластину огурца закрутить желаемым диаметром и выставить на блюдо. Если огурец будет толсто нарезан, то оставаться в ролле он не сможет, придется скреплять зубочисткой.
- из 12
Начинку для роллов для удобства выложить в кондитерский шприц.
- Реклама
- из 12
Наполнить огуречные роллы дополна.
- из 12
Для эффекта - украсить каждый ролл хвостиком креветки.
- из 12
Огуречные роллы готовы - сразу же подать на стол.
- из 12
Приятных праздников. Готовьте с любовью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Закуска из болгарского перца в беконе
Перец с творогом в беконе - отличная порционная закуска, которую можно подать на стол перед основным блюдом.
Рождественское «Полено» (закусочное)
Яркое, красочное и очень вкусное закусочное полено не только украсит Ваш праздничный стол, но и покорит своими вкусовыми качествами гостей.
Картофельно-кабачковый рулет с форелью
Овощные рулеты можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Готовим ароматный картофельно-кабачковый рулет с форелью...
Рулет «Мимоза»
Новая и интересная интерпретация легендарного салата "Мимоза". Красиво и вкусно смотрится на праздничном столе.
Баклажаны с орехами по-грузински
Рулетики из баклажанов с орехами - отличная закуска для любителей синеньких, обладает пикантным вкусом. Сочетание баклажана с орехами - удивительно гармоничное! Если вы еще не готовили такие баклажаны, рекомендую приготовить их со мной в традиционном грузинском классическом виде. Блюдо хорошо как в горячем, так и холодном виде. Я обычно подаю баклажаны с грецкими орехами по-грузински как холодную закуску к праздничному столу.
