Рулет из шпинатного лаваша с фаршированными крабовыми палочками

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Увидела в супермаркете шпинатный лаваш и в голове сразу же пронеслась куча мыслей, что из него можно приготовить. Конечно, не могла пройти мимо, купила. Решила пофантазировать и получился вот такой результат - шикарная, красивая закуска и, конечно же, очень вкусная! Отличное сочетание и такой соблазнительный разрез! Лаваш использовала длиной 1 м, разрезала его на два полотна по 50 см.

   Для приготовления рулета из шпинатного лаваша с фаршированными крабовыми палочками подготовить из списка необходимые продукты. Сварить предварительно яйцо.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Начнём с фарширования крабовых палочек. На тёрке натереть сырок и варёное яйцо. Добавить соль, перец и измельчённую петрушку. Массу хорошо смешать. Разделить массу на 2 части, чтобы сразу видеть, сколько у вас пойдёт на 1 рулет.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Крабовые палочки развернуть. Нафаршировать достаточно 6 штук - для красивой серединки, остальные будут использоваться в развёрнутом виде.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Разложить лаваш на столе и смазать его икрой. На край в ряд выложить фаршированные крабовые палочки.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Плотно завернуть край, далее выложить полотно из корейской моркови (около 10 см). Общее количество моркови также разделить сразу на 2 части, чтоб хватило на 2 рулета.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Немного завернуть рулет и выложить развёрнутые крабовые палочки, немного нанести на них намазку и посыпать измельчённым зелёным луком.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Завернуть рулет и выложить ещё полотно из корейской морковки, но не до конца, а оставляя свободным край, чтоб рулет хорошо зафиксировался.

   
9. 8

   из 9 Готово

   По такому же принципу сформировать рулет из второй части лаваша.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Затем рулет разрезать на порционные кусочки.