Рулетики из свеклы
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простая, но очень вкусная и полезная закуска из вареной свеклы и сыра фета с чесноком. Вместо феты можно взять творог, адыгейский сыр или любой твердый.»
Приготовление
- из 8
Соберите продукты для приготовления рулетиков из свеклы с сыром фета. Свеклу для рулетиков лучше взять небольшого размера. Свеклу можно отварить в воде, на пару или запечь в духовке, обернув фольгой. Время приготовления будет зависеть от размера корнеплода. В любом случае свекла не должна быть переварена, чтобы при формовке рулетиков "держала" форму. Готовую свеклу полностью охладите, затем очистите от кожуры.
- из 8
Для начинки положите в миску сыр фета, разомните его вилкой, добавьте пропущенный через пресс зубчик чеснока, майонез и черный молотый перец.
- из 8
Перемешайте все ингредиенты.
- из 8
Свеклу нарежьте кружочками толщиной примерно 5 мм. Если свекла крупная, то для рулетиков можно кружок разрезать пополам.
- Реклама
- из 8
Посередине свекольного кружочка положите примерно 1 ч.л. начинки.
- из 8
Сверните кружочки рулетиком и зафиксируйте шпажкой.
- из 8
Рулетики из свеклы готовы. Подавайте их к столу.
- из 8
Приятного аппетита! Нежный пикантный сыр хорошо сочетается со сладковатой свеклой.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Мандариновый рулет
Всех с наступающим Новым годом! У меня Новый год ассоциируются, конечно же, с мандаринами! Поэтому предлагаю приготовить на новогодний стол мандариновый рулет! Незабываемое сочетание текстур и вкусов! Беспроигрышный вариант для подачи на праздничный стол. Приготовьте чудесный ароматный рулет и порадуйте своих близких очень вкусным десертом! Готовится легко и быстро, и главное, без выпечки!
Роллы из бекона с начинкой
Вариант праздничной закуски из бекона повстречался мне на просторах Интернета. Немного подкорректировала рецепт под себя и - вуаля, ещё один достойный рецепт в моей копилке. Не совсем просто сделать трубочки из бекона, но это возможно! Советую взять более мясистый бекон, тогда трубочка будет плотнее и она запросто снимется с формочек и не будет тонкой, когда жирок сплавится. Начинки хватит на 8 роллов, а может и на 10. Берите рецепт на заметку и, может, он пригодится вам при формировании новогоднего стола)).
Рулетики из индейки с творожным сыром
Сытные и ароматные рулеты подойдут как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина. Их можно дополнить легким гарниром или овощным салатом.
Куриный рулет в пакете из-под молока
Замечательный куриный рулет можно приготовить в пакете из-под молока. Этот способ давно описан в Интернете и с успехом опробован многими хозяйками. Есть только немаловажный нюанс: пакет внутри фольгирован и приспособлен для одноразового применения. Можно только догадываться, какие вещества из фольги будут выделяться в куриное мясо во время варки. Поэтому я предлагаю более безопасный способ приготовления куриного рулета в таком же пакете. Я использовала нитритную соль, благодаря которой рулет получается розовым, а также продлит время его хранения в холодильнике до 7 дней. Эту соль можно заменить обычной.
Куриный рулет с курагой
Несложный в приготовлении деликатес из натуральных продуктов! Любители сочетать мясо с фруктами точно оценят это блюдо.
Куриные рулетики с корейской морковкой
Вкусные и аппетитные куриные рулетики можно приготовить для семейного обеда или ужина. Вкус корейской моркови отлично сочетается с куриным мясом. Готовятся рулетики достаточно быстро.