Пеленгас с овощами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой рецепт приготовления вкусного и полезного пеленгаса с овощами.»
Приготовление
- из 6
Этот рецепт пригодится всем приверженцам правильного здорового питания, а также всем желающим похудеть или поддержать свой вес. Блюдо не только полезное, но и малокалорийное. Если пеленгас в ваших краях не водится, не расстраивайтесь, попробуйте заменить его на любую недорогую белую рыбу, можно даже речную, вкусно будет одинаково.
Для приготовления пеленгаса с овощами в духовке подготовьте все необходимые продукты по списку. Лук, чеснок и болгарский перец почистите, все овощи помойте, обсушите.
- из 6
Нарежьте овощи крупными кусочками, сложите в глубокую миску, посыпьте солью, перцем, полейте постным маслом, чуть сбрызните их белым винным уксусом. Хорошенько перемешайте, отставьте пока в сторону.
- из 6
Пеленгаса очистите от чешуи, удалите внутренности, не забудьте про черную пленку внутри брюха, вырежьте жабры. Рыбу посолите, поперчите снаружи и внутри, посыпьте приправой для рыбы, сбрызните уксусом и маслом. Если рыба большая и длинная, разрежьте ее пополам.
- из 6
Выстелите форму фольгой, выложите замаринованные овощи.
- Реклама
- из 6
Выложите куски рыбы сверху на овощи, отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
- из 6
Вкусный и полезный пеленгас с овощами в духовке готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Пеленгас в духовке в фольге целиком
Простой рецепт приготовления пеленгаса в духовке целиком.
Пеленгас кусочками в духовке
Запекаем пеленгаса в духовке кусочками (под овощами с томатным соусом).
Кета в горчично-соевом соусе в фольге
Рецепт пряной кеты, запеченной в духовке в фольге.
Карась, запеченный в горчице
Идеальное блюдо для обеда или ужина - карась, замаринованный и запеченный в горчице. От такой сочной и румяной рыбки никто не откажется!
Горбуша в сливках в мультиварке
Горбуша в сливках в мультиварке - очень нежное, вкусное блюдо со сливочным вкусом.
Горбуша со сливками в духовке
Горбуша вкусна и полезна, а филе горбуши - ещё и удобное. Поэтому закупайте его центнерами почаще и побольше... Я вот уже закупилась, и сегодня предлагаю совместить филе горбуши со сливками и сыром - так рыбка получится сочнее, вкуснее и привлекательнее для всех членов семьи.