Щука жареная
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой рецепт приготовления стейков щуки, жареных в яичном кляре на сковороде.»
Приготовление
- из 9
Жареная щука - это очень вкусное и очень простое блюдо. В щучьем мясе очень мало жира, из-за этого его считают диетическим. В готовом виде оно получается упругим. Также за рубежом её считают деликатесом.
Итак, для приготовления жареной щуки нам понадобится щука, яйца, мука, подсолнечное масло, соль и перец.
- из 9
Разрезаем щуку на небольшие кусочки.
- из 9
К яйцам добавляем соль и перец.
- из 9
Всё тщательно взбиваем венчиком или миксером и обмакиваем кусочки рыбы с двух сторон.
- Реклама
- из 9
Затем обваливаем в муке и выкладываем на предварительно разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
- из 9
Жарить щуку на сковороде с двух сторон до золотистой корочки - по 5-7 минут.
- из 9
Готовую жареную щуку выкладываем на тарелку и подаём на стол. Приятного аппетита!!
- из 9
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Минтай с овощами в мультиварке
С такими овощами любая рыба будет вкусной по-королевски! А минтай или хек - особенно, т.к. эта рыбка довольно «сухая», поэтому в подливке она всегда становится вкуснее и сочнее. Со свеже-приготовленным картофельным пюре или макаронами это будет просто отличный дуэт! Я раньше очень редко готовила минтая, потому как не испробовала этот рецепт, теперь раз в неделю я радую своих домочадцев очень аппетитной рыбкой. Итак, готовим минтай с овощами в мультиварке ...
