Сом в духовке в фольге
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Кусочки сома после запекания в фольге получаются невероятно нежными и сочными. Немного овощей, чеснока и лимонного сока придают рыбе прекрасный аромат. Блюдо будет полезным и даже диетическим, ведь жарить ничего не придется. Гарнир к нему подойдет абсолютно любой.»
Приготовление
- из 8
Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления сома в духовке в фольге.
- из 8
Потрошеную рыбу, нарезанную стейками, сполосните и выложите на фольгу, смазанную растительным маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
- из 8
К каждому кусочку сома добавьте немного овощей - ломтики морковки и полукольца репчатого лука.
- из 8
Сбрызните рыбу лимонным соком и добавьте немного чеснока.
- Реклама
- из 8
Запечатайте рыбу в фольге, закрывая все края. Таким же образом заверните в фольгу и другие кусочка сома.
- из 8
Запекайте сома в фольге в духовке при 180-190°С примерно 30 минут. Рыба получится ароматной, сочной и вкусной.
- из 8
Готовое блюдо сразу подавайте к столу.
- из 8
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Стейк горбуши на электрическом гриле
Стейк горбуши на электрогриле готовится очень быстро, получается румяным и сочным. Замариновала я рыбку в соево-луковом маринаде с добавлением лимонного сока. Подайте рыбу со свежими овощами или любым гарниром!
Судак в рукаве в духовке (целиком)
Предлагаю вам рецепт, проще которого не бывает. И, несмотря на простоту, блюдо вполне достойно праздничного стола. Судак, запеченный в рукаве в духовке целиком, станет отличным легким ужином для всей семьи. Подавайте его с отварным рисом, картофелем, овощами.
Карп в фольге в духовке целиком
Готовим очень нежного, сытного, невероятно аппетитного карпа в фольге в духовке. Специи можно подбирать по своему вкусу, также можно добавить чеснок или мелко порубленную зелень - получится очень вкусно!
Рыба под маринадом с майонезом
Рецепт приготовления достаточно прост, а вкус рыбы нежен и деликатен. Удобнее всего готовить рыбное филе без костей. Но можно взять и рыбные стейки.
Карп в духовке со сметаной и луком
Предлагаю запечь карпа в сметане в духовке. К сметане добавим любимые специи, мелко порубленную зелень и чеснок - получается очень вкусный сметанный соус. Самого карпа будем запекать на луковой подушке.
Рыба под маринадом со сметаной
Самый простой и известный вариант приготовления вкусной и сочной рыбы - под маринадом. Рыбу можно использовать любую по вашему вкусу: речную или морскую. Я приобрела рыбу-зайца (европейскую химеру), в которой нет костей, кроме хряща по всей длине. По вкусу мясо рыбы напоминает креветочное, его с удовольствием едят и дети. Предлагаю вам добавить в маринад сметану любой жирности и чеснок - такой соус неимоверно вкусен с черным или ржаным хлебом. Готовится рыба под маринадом быстро, если вы нарежете ее небольшими кусочками. Если любите густой соус, то вмешайте немного муки и потушите 1-2 минуты. А любителям кислинки рекомендую в самом конце влить немного уксуса.