Салат с дыней и рукколой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкий, интересный и необычный салат. Все ингредиенты в нём важны и нужны. Понять, понравится вам этот салат или нет, можно только попробовав его. И очень важно салат съесть сразу же после приготовления, иначе потом образуется много сока и салат "плывёт". От этого меняется немного его вкус (не в лучшую сторону). Подавать салат лучше всего порционно в плоских тарелках.»
Приготовление
- из 8
Продукты для приготовления салата с дыней и рукколой - перед вами.
Дыню лучше всего брать максимально спелую, сочную, но не рыхлую. А помидоры берите именно черри, другими лучше их не заменять.
- из 8
Руколу хорошенько промойте и обсушить с помощью бумажных полотенец. Положите зелень в салатник.
- из 8
Помидорки черри разрежьте на половинки или четвертинки (если они крупные).
- из 8
Следом отправьте нарезанную на полосочки дыню.
- Реклама
- из 8
Если сыр моцарелла у вас маленькими кружочками, то разрежьте их пополам. А если крупнее, то порежьте так, как вам нравится, но не сильно мелко.
- из 8
Для заправки соедините мёд, оливковое масло и сок лимона. Размешайте заправку.
- из 8
Полейте салат заправкой и быстренько перемешайте его. Выложите салат на плоские тарелочки и посыпьте кедровыми орешками. Также при желании можно салат поперчить по вкусу.
- из 8
Салат с дыней и рукколой (и сыром) готов! Сразу же ставьте салат на стол и приступайте к его поглощению)))
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты фруктовые →
Салат из творога и яблока
Отличное решение для завтрака или перекуса - можно приготовить за короткое время, причем все ингредиенты максимально полезные и питательные. Клюква украсит салат и придаст приятную ягодную кислинку. Аромат корицы здесь будет весьма уместным. Для заправки используйте натуральный мед, лучше чтобы он был в жидком состоянии - так будет удобнее перемешивать салат. Загустевший мед можете растопить на водяной бане или в микроволновке.
Салат из инжира с сыром и грушей
Перекус на скорую руку или блюдо для легкого ужина. Помните, что блюдо подается к столу сразу же после приготовления, пока в нем максимум витаминов и минералов. Заранее его готовить не рекомендуется, так как зелень и нарезки фруктов обветрятся, пустят сок.
Фруктовый салат с шоколадом
Привычную фруктовую нарезку предлагаю заменить на салат, который станет украшением вашего новогоднего стола. Кусочки фруктов и ягод дополните орехами, сметаной и медом, а шоколад станет приятным бонусом для всех сладкоежек! Сочетание разных вкусов - это настоящее удовольствие!
Салат из сельдерея и апельсина
Очень вкусный, легкий салатик можно приготовить за 20 минут. Это низкокалорийное блюдо отлично подойдет для утреннего приема пищи перед насыщенным трудовым днем. Апельсины и яблоки нарежем кубиками, стеблевой сельдерей также измельчим небольшими кусочками, добавим к этим ингредиентам рубленые грецкие орехи для усиления вкуса и заправим все нежирной сметаной или несладким йогуртом.
Фруктовый салат с творогом
Фруктовые салаты - это прекрасный вариант для перекуса или полдника. Фрукты обязательно должны присутствовать в рационе как деток, так и взрослых. Когда надоели просто фрукты, можно приготовить салат, в наш вариант мы добавим творог, получится очень вкусно и аппетитно, полезно. Заправка салата - чистый йогурт без добавок. Если вам фрукты не кажутся довольно сладкими, можно добавить немного меда, также можно добавить изюм или немного любимых сухофруктов. В сезон ягод и фруктов можно выбирать абсолютно любые варианты - малина, черника, абрикос, смородина, клубника и т.д.
Салат из яблок и мандаринов с киви и грейпфрутом (фруктовый)
Этот десертный салат - прекрасная возможность сочетать различные виды фруктов. Для заправки используйте жидкий мед. Готовится быстро и без хлопот.