Салат «Любовница» со свеклой и морковью

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Салат "Любовница" имеет очень оригинальный состав: вареная свекла, сырая морковь, сыр, разные орехи и разные сухофрукты, заправляется майонезом или соусом из сметаны и майонеза.

   Версии о происхождении этого салата названия мне попадались разные: красный цвет страсти, сочетание пикантное, как порочная связь имеет три вкуса: сладкий, острый и соленый, на столе его нужно уничтожать в первую очередь и в ноль, при озвучивании названия посмотреть на лицо, т.е. на реакцию своего спутника жизни...

   Желательно салат "Любовница" со свеклой и морковью готовить или собирать слои непосредственно перед подачей, т.к. со временем овощи дают сок и он выглядит менее эффектно.

   Подготовьте ингредиенты:

   
2. 2

   из 10 Готово

   Свеклу отварите в кастрюле или на пару. Остывшую очистите и натрите, при необходимости чернослив распарьте и нашинкуйте. Перемешайте.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Морковь натрите. Изюм ошпарьте, курагу мелко нарежьте. Соедините эти ингредиенты и перемешайте.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Сыр мелко натрите и соедините с измельченным чесноком.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Салат готовьте слоёным. Есть варианты, в которых каждую начинку соединяют с майонезом, но тогда салат может слишком сильно потечь и потерять привлекательный внешний вид... Первый слой - это морковь с курагой и изюмом.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Второй слой - сыр с чесноком и майонез.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Третий слой - свекла с черносливом.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Сверху посыпьте рубленые грецкие орехи.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Салат "Любовница" со свеклой и морковью готов.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита!