Салат «Парижский»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который актуален в сезон цветной капусты. Закуска вкусная и сытная, подойдет к столу в будни и праздники. В салате отварная цветная капуста хорошо сочетается с курицей, яйцами, морковью и зеленым луком.»
Приготовление
- из 7
Соберите все ингредиенты для приготовления салата «Парижский».
- из 7
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Добавьте консервированный зеленый горошек.
- из 7
Куриную грудку выложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Затем огонь убавьте, снимите пену и варите курицу на минимальном огне 20 минут. После достаньте из кастрюли и охладите. Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите с момента закипания 10 минут. Охладите и очистите. Нарежьте кубиками курицу и яйца.
- из 7
Морковь и цветную капусту выложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости. Затем охладите, очистите и нарежьте.
- Реклама
- из 7
Заправьте салат майонезом.
- из 7
Посолите, поперчите и перемешайте.
- из 7
Салат «Парижский» готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат-коктейль с креветками
Этот салат с креветками обладает удачным сочетанием вкусов - наверняка понравится любому, даже привередливому гурману. Никаких сложностей с приготовлением: креветки отвариваются и чистятся, овощи нарезаются, готовится пикантная заправка и все это соединяется в просторных бокалах. Красиво, вкусно и просто!
Салат с копченой колбасой и яйцами
Быстро приготовить сытный и вкусный салат из копченой колбасы можно с добавлением отварных куриных яиц. Еще вам понадобится немного майонеза и зеленого лука. Впрочем, зеленый лук можно с легкостью заменить обычным репчатым, вымоченным в кипятке или 6% уксусе - тогда из него уйдет вся горечь. Салат лучше всего создать заранее, примерно за полчаса до подачи, так он успеет настояться и впитать в себя аромат зелени.
Салат «Паутинка»
Для тех, кто любит шпроты, хочу предложить отличный салат «Паутинка». Простой и вкусный, из самых обычных ингредиентов. Салат можно готовить слоями или перемешать все ингредиенты. Вкусно будет в любом случае. Украсьте его паутинкой из майонеза, паучком из маслин, зеленью и огурцами, и можно подавать на стол. Гости оценят ваш труд.
Салат «Царский рулет» с красной рыбой
Такой салат займёт достойное место на любом праздничном застолье. Немного, конечно, придётся повозиться, но результат вас порадует. В особо торжественных случаях этот "Царский рулет" можно украсить и красной икрой, если есть желание и позволяет бюджет. Салату надо дать постоять пару часов в холодильнике, чтобы он стабилизировался. Но скажу по опыту, рулет всё же получается довольно нежным, ведь в нем нет ничего скрепляющего (например, желатина). Поэтому с готовым рулетом обращайтесь аккуратно. А подать к столу его лучше всего с лопаткой для торта - ею можно и нарезать и разложить салат-рулет. Дерзнёте?
Салат с маринованными грибами и копченой колбасой
Сочный салат с копченой колбасой и шампиньонами можно подать даже на праздничный стол. Благодаря добавленному огурцу блюдо получается сочным, нежным на вкус. Майонез используйте по своему вкусу, подойдет даже чесночный. По желанию допустимо всыпать немного измельченного зеленого лука, зеленого чеснока, петрушки или укропа. Так как маринованные шампиньоны и колбаса сами по себе солоноватые, то количество соли лучше всего ограничить.
Салат «Бахор» с колбасой и огурцами
Салат «Бахор» считают восточным блюдом, ведь он появился благодаря поварам узбекского ресторана с одноименным названием. В классической версии блюда овощи перекликаются с отварной бараниной, но с тех пор появилось столько версий салата, что не счесть. Причем каждая из них заслуживает того, чтобы вы ее приготовили! В этом рецепте мы попробуем создать салат с колбасой (копченой) и вы обязательно включите это блюдо в список своих любимых. По желанию можно исключить из списка помидоры, но с ними блюдо получается намного вкуснее и сочнее.