Салат «Рафаэлло» с курицей и грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нарядный салат с курицей и грибами Рафаэлло, подойдет к праздничному столу, на день рождения или 8 марта.»
Приготовление
- из 11
Салат "Рафаэлло" с курицей и грибами - очередной вкусный салат для разнообразия вашего домашнего меню, как праздничного, так и повседневного. В составе салата - простые и доступные ингредиенты, которые замечательно сочетаются друг с другом. Оформить салат можно по-разному. Само название подвигло меня приготовить сырные шарики, напоминающие по внешнему виду знаменитые конфеты "Рафаэлло", и выложить их сверху салата.
Куриное филе сварить и нарезать кубиками.
- из 11
Пластинами нарезать шампиньоны, четвертькольцами - лук. Обжарить их на масле до румяности.
- из 11
На плоское блюдо выложить слой филе и, не смазывая майонезом сверху, выложить обжаренные грибы с луком. Немного смазать майонезом. Пару ложек обжаренных грибов отложить.
- из 11
Корейскую морковку измельчить.
- Реклама
- из 11
Выложить морковку сверху грибного слоя, нанести майонез.
- из 11
Сварить яйца, почистить и натереть их на тёрке. Третью часть отложить.
- из 11
Яйца выложить сверху моркови и также нанести майонез.
- из 11
В отдельной посуде смешать натёртый плавленный сырок с отложенной яичной массой. Отложенные грибы измельчить и добавить в эту массу. Выдавить чеснок и немного майонеза. Массу хорошо размешать.
- Реклама
- из 11
Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр. Из подготовленной сырно-яичной массы скатать небольшие шарики - чуть меньше среднего грецкого ореха. Каждый шарик обвалять в натёртом сыре.
- из 11
Оставшимся сыром поспать весь салат, а затем сверху выложить сырные шарики. Подать вкусный и красивый салат "Рафаэлло" с курицей и грибами к столу.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат с маринованными грибами и кукурузой
Простой в приготовлении, с небольшим набором продуктов, и одновременно сытный, аппетитный микс хорош и как самостоятельное блюдо, и в качестве закуски масштабного застолья. Здесь соединились разные по фактуре и вкусу дары природы: плотные и пружинистые маринованные грибы, сладкие зерна консервированной кукурузы, сочный и красочный лиловый лук, немного свежей зелени, вязкий и ароматный печеный картофель, лучше — из деревенской печи.
Салат с копченой курицей и маринованными грибами
Простой и быстрый рецепт салата с копченой курицей и маринованными грибами. Подать его можно как закуску к праздничному столу.
Салат из ананасов с сыром и чесноком
Ананасовый салат с сыром и чесноком обладает приятным вкусом, прекрасно смотрится на любом праздничном столе.
Салат с языком и грибами
Говяжий язык - кладезь полезных веществ! В нем содержатся витамины группы В, РР, Е и множество микроэлементов. Это диетический продукт. Говорят, говяжий язык благоприятно влияет на нервную систему! Уж не знаю, насколько это правда, но предлагаю вам приготовить салат из говяжьего языка и грибов. У меня язык был готовый. Грибы необходимо взять консервированные.
Салат «Каприз» с курицей и грибами
Еще один вариант вкусного праздничного салата с курицей и грибами. Также в салат Каприз добавляют: морковь, яйца, кукурузу.