Салат «Розовый фламинго» с кальмарами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат "Розовый фламинго" получил такое название благодаря яркому цвету, который придаёт ему свекла. Есть несколько вариантов этого блюда: с крабовыми палочками, сочетанием кальмаров и крабовых палочек или с кальмарами, который сегодня и представляю вашему вниманию. Этот несложный салат можно подать к обеду или ужину в выходной день, отлично подойдёт он и для праздничного стола. Получается сочный, вкусный и яркий салат.»
Приготовление
- из 6
Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Розовый фламинго» с кальмарами.
Если говорить о замене ингредиентов, то я использовала уже готовых отварных кальмаров и свеклу запекла в духовке накануне, завернув ее в фольгу. Если используете свежего кальмара, то опустите его в кипящую воду и варите 2-3 минуты, затем сразу переложите в ледяную воду, чтобы прекратить процесс варки, затем кальмара очистите и нарежьте соломкой. Свеклу же можете запечь или отварить удобным для вас способом.
- из 6
Запеченную остывшую свеклу очистите и натрите на терке. Переложите в салатник.
- из 6
К свекле добавьте отварного нарезанного соломкой кальмара.
- из 6
Сыр натрите на терке. Яйца отварите вкрутую, очистите и тоже натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте подготовленные ингредиенты в салатник. Добавьте майонез и перемешайте. Приправьте по вкусу.
- Реклама
- из 6
Для подачи можно воспользоваться методом как на фото. В небольшую пиалу плотно выложите салат, затем аккуратно переверните на блюдо и можно подавать. Также можно собрать салат в кулинарном кольце или подать порционно, собрав в небольших мисочках.
- из 6
На стол свекольный салат «Розовый фламинго» с кальмарами подавайте охлажденным!
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Лукошко» с грибами и корейской морковью
Предлагаю рецепт вкусного салата «Лукошко» с грибами и корейской морковью (а также с мясом и солеными или маринованными огурцами). Такое блюдо отлично будет смотреться на праздничном столе. Я считаю, слоеные салаты всегда выигрышно смотрятся, да и гостям видно, что в составе.
Слоеный салат «Филадельфия» (Ленивые суши)
Потрясающе вкусный слоёный салат, который станет главным блюдом и украшением праздничного стола. Все, кто любит суши и роллы, обязательно оценят! Этот торт представляет собой слоеный салат из семги, риса и свежего огурца. Также в салат можно добавить и авокадо. Такой торт готовится намного проще, нежели суши, но результат просто потрясающий. Торт можно приготовить как круглой формы, так и прямоугольной.
Салат «Цезарь» с ананасами и курицей
Если вы любите кулинарные эксперименты, то обязательно попробуйте приготовить салат «Цезарь» с ананасами и курицей. Получится идеальный микс для тех гурманов, которые любят сочетать соленые и сладкие, кислые и горькие вкусы в одном блюде. Я использую уже готовый соус для салата - он продается в магазинах и супермаркетах. Но вы можете создать его и в домашних условиях по этому рецепту, тогда вы будете уверены в качестве соуса. По желанию помидоры можно исключить из списка ингредиентов, если вы не любите их сочетание с ананасами.
Вегетарианский салат «Цезарь»
Тем, кто придерживается вегетарианства, совсем не нужно отказывать себе в сочном и вкусном салате. Приготовьте красочный «Цезарь» с грибами за 15-20 минут и насладитесь его отменным вкусом.
Салат «Фиеста» с курицей
Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который подойдет на закуску в будни и праздники. В этом блюде хорошо сочетаются куриное мясо с ананасом. Жареные шампиньоны добавляют свой аромат и грибной вкус. Огурец придает свежесть, а яйца - бархатистость. Вкусный и сытный салат. Приготовить его можно слоями или перемешать ингредиенты с майонезом или майонезом со сметаной. Классический йогурт тоже будет хорош в качестве заправки.
Салат «Интрига»
Салат получается сочным, гармоничным по вкусу и оригинальным по составу - обычные продукты, но необычный способ их приготовления, ведь яйца здесь добавляются не просто предварительно сваренными и нарезанными, а в виде омлета. Плюс лук обжаривается, что всё вместе даёт очень интересное сочетание.