Салат «Семга под шубой»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Если вы любитель "селедки под шубой", то и "семга под шубой" вам тоже понравится. А если ещё и сами засолите эту вкусную рыбку, то получите настоящий деликатес! На сайте есть несколько простых и доступных вариантов соления или маринования семги (форели или лосося). Одна проблема ... когда посолите семгу сами, то больше не захочется покупную!))
Овощи для "шубы" можно отварить в мундирах, запечь в духовке или микроволновке, а так же приготовить на пару, что я особенно рекомендую. У меня мультиварка с функцией "на пару", что очень облегчает процесс.
Традиционно готовят подобные салаты в каком-нибудь салатнике, а ещё появился модный вариант оформления "шубы" на плоском блюде порционно. Если хотите добавить в такой салат яйцо, то лучше им как-то оформить, чем натирать его в один из слоёв.
Подготовьте ингредиенты.
- из 8
Семгу очистите от кожи и костей и нарежьте кубиками.
- из 8
Овощи очистите. Свеклу, морковь и картофель натрите, а лук тонко нашинкуйте.
- из 8
На плоское блюдо уложите кусочки семги и укройте их луком, по желанию можно сбрызнуть лимонным соком. Если лук склонен горчить, то после шинкования ошпарьте его.
- Реклама
- из 8
Сделайте сеточку из майонеза и уложите слой моркови.
- из 8
Затем сделайте слой из картофеля. Между слоями картофеля и моркови я не добавляю майонез, но так-то можно его и добавить - дело вкуса.
- из 8
Смажьте картофельный слой майонезом и уложите сверху тертую свеклу.
- из 8
Салат "Семга под шубой" готов. Дайте ему пропитаться, но держите в холодильнике.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Гусарский»
Ко дню Защитников Отечества предлагаю приготовить салат, в состав которого входят любимые ингредиенты многих мужчин - буженина, картофель, маринованные огурчики, шампиньоны, лук и консервированный горошек. Салат получается сытным и вкусным.
Салат «Тиффани» с виноградом и куриной грудкой
В Интернете можно встретить несколько вариаций салата "Тиффани" и несколько историй о его происхождении. Правильную историю я не знаю, а основной состав салата такой: куриные грудки в специях карри, сыр, яйца, миндаль и виноград. Яйца сварите заранее и остудите. Виноград лучше брать киш-миш или же придется удалять косточки. Красиво смотрится салат оформленный как виноградом одного цвета, так и одновременно зеленым и красным. Из указанного количества ингредиентов получается две такие тарелки как на фото.
Салат «Нежность» с тунцом в собственном соку
Салат "Нежность" - вкусный и лёгкий, подавать его желательно порционно. Для этого салата требуется всего навсего сварить яйца, поэтому подготовка не займёт много времени. Все составляющие необходимо будет нарезать и выложить слоями, после подачи, каждый смешает ингредиенты непосредственно перед употреблением. Такой салат будет хорош не только для романтического ужина, но и для любого праздничного стола, потребуется лишь увеличить норму продуктов в зависимости от количества гостей.