Салат со скумбрией горячего копчения
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вкусный салат из скумбрии горячего копчения. Рыба, приготовленная таким способом, менее жирная, но не менее ароматная, чем холодного копчения. Скумбрию можно закоптить самим или же купить в магазине. Мне нравится делать салат слоями, в этот раз я использовала для сборки кольцо, можно просто собрать в высокой тарелке или же сделать салат порциями.»
Приготовление
- из 9
Подготовим продукты для салата со скумбрией горячего копчения и приступаем.
- из 9
Лук нарезать кубиком и залить холодной водой.
- из 9
Первым слоем выложить кусочки рыбного филе.
- из 9
Сверху рыбы выложить натёртый картофель и желток, немного подсолить и поперчить.
- Реклама
- из 9
Смазать слои майонезом (слегка).
- из 9
Сверху выложить отжатый лук и натёртые огурцы (можно нарезать).
- из 9
Снова немного майонеза и куриный белок.
- из 9
По желанию посыпать салат свежим укропом.
- Реклама
- из 9
Сытный слоеный салат со скумбрией горячего копчения готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Ташкент» с дайконом и говядиной
"Ташкент" - это уже классика салатов с редькой, который многие хозяйки готовят в осенне-зимний период. Чаще всего его готовят с зеленой редькой, но я очень советую попробовать вариант с дайконом. Редька дайкон очень сочная и после заправки практически теряет свою остроту, за счет этого салат становится не таким острым на вкус. Иногда укроп заменяют кинзой, но даже при всей моей любви к ней, я не представляю ее в этом сочетании.
Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения
Мимозу любят во всех семьях и готовят этот салат давно уже не из простых рыбных консервов, в последнее время рыбная прослойка становится все интереснее и вкуснее. Скумбрия горячего копчения - просто отличное дополнение к любимой всеми Мимозе, с нею салат будет не просто очень вкусным, но и ароматным.
Салат с соленой горбушей
Предлагаю приготовить очень вкусный, нежный, слоеный салат с соленой горбушей. Когда первый раз его приготовила, была уверена, что гостям салат понравится. Слои можно класть в любом порядке, я выкладывала по-разному. Но в итоге мне показалось, такой порядок слоев самый идеальный, ведь свекла лежит первым слоем и не может окрасить все остальные продукты, да и рыбка сверху выглядит нарядно.
Крабовый салат с бурым рисом
Сегодня приготовим самый популярный и вкусный салат с крабовыми палочками. Хоть в последнее время салат часто изменяют или дополняют теми или иными продуктами, но не забываем, что классический крабовый салат готовится именно с рисом. Мы приготовим его с бурым рисом, так как он намного полезней обычного, а заодно разнообразим вариации этого салата. Бурый рис, как и обычный, делится на несколько сортов. Для этого салата, рекомендую использовать рис сорта басмати - он быстрее варится и по вкусу более нежный, чем обычный бурый круглый. Но вы используйте тот, который вам больше нравится. Еще не представляю и не готовлю крабовый салат без свежего огурца - он придает сочность и свежесть, а еще можно добавить немного зеленого лука, тоже получится очень вкусно.
Салат «Мимоза» с грибами
Предлагаю заменить картофель жареными грибами с луком. Результат вас приятно удивит. Такой салат украсит праздничный стол и доставит незабываемое кулинарное удовольствие всем присутствующим. Майонез кладите по вкусу, но его много не потребуется, так как блюдо достаточно сочное благодаря консервированной рыбе и жареным грибам.
Салат «Оливье» без моркови
Всеми любимый и чрезвычайно популярный салат «Оливье» можно приготовить и без моркови. Уверяю вас, что будет не менее вкусно. Если заранее сварить картошку и яйца, то приготовление салата займет не более 30 минут. Вместо вареной колбасы также подойдёт отварная курица, индейка, говядина или ветчина.