Диетический салат из свеклы (ПП)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочный и вкусный салат из свеклы можно подать на ужин при любой диете, кроме тех, на которых запрещены углеводы. Блюдо получается и сочным, и полезным, и вкусным. Оно заправляется оливковым или льняным маслом. Желательно использовать масло нерафинированное, чтобы подчеркнуть вкус продуктов и добавить полезности блюду. Яблоко можно использовать любых сортов: кислое или кисло-сладкое - ориентируйтесь по своему вкусу и по сладости свеклы. Обязательно пробуйте огурцы перед нарезанием, чтобы они не оказались горькими на вкус - могут испортить все блюдо!»
Приготовление
- из 6
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания красочного диетического салата из свеклы (ПП).
Свеклу заранее отварите в течение 30 минут или запеките в духовке и остудите. Я делаю это с утра или с вечера, оставляя свеклу в холодильнике на ночь.
- из 6
Очистите отварную свеклу и промойте в воде. Нарежьте плод на пластины, а пластины - кубиками, и высыпьте нарезку в глубокую миску или салатник.
- из 6
Промойте свежие огурцы и срежьте хвостики с них. Нарежьте такими же кубиками, как и свеклу. Добавьте огуречную нарезку в емкость.
- из 6
Промойте яблоко и разрежьте пополам. Вырежьте семенные блоки и нарежьте яблоко кубиками. Добавьте к остальным продуктам в емкости.
- Реклама
- из 6
Промойте петрушку или укроп - по желанию. Измельчите и всыпьте на нарезки вместе с солью. Влейте оливковое масло холодного отжима или льняное, кукурузное. Аккуратно все перемешайте между собой.
- из 6
Яркий и вкусный диетический салат из свеклы готов. Подайте его к столу сразу же после создания, пока в нем присутствует максимум витаминов и микроэлементов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Диетический салат с яйцом и огурцом (ПП)
Такой салат получается сытным и сочным, но без яркой изюминки. Если ваша диета разрешает, то добавьте в него немного зеленого лука и он заиграет новыми яркими красками. А так - обычный базовый рецепт.
Диетический салат с говядиной (ПП)
Предлагаем приготовить вкусный, легкий, воздушный салат для правильного питания. Для приготовления советую брать вырезку или огузок, эти части говядины готовятся быстро. Если по какой-то причине вы не едите говядину, ее можно заменить на куриное или индюшачье мясо. Даже рыба будет очень уместна.
Диетический салат с солеными огурцами (ПП)
Если вам нужно приготовить сочный диетический салат, то для этой цели прекрасно подойдут и соленые огурцы. Главное, не подавайте его на ужин, ведь как известно, соль задерживает воду в организме. А вот на обед блюдо будет как раз кстати! В салате практически нет углеводов, он сочный, аппетитный и вкусный. Перед нарезанием попробуйте соленые огурцы на вкус, и если он ярко выражен, то удалите соль из списка продуктов. А вот вместо петрушки можно использовать свежий укроп, стеблевой сельдерей, шпинат и т.д.
Салат с куриной печенью и тыквой
Для любителей тыквы и куриной печени я сегодня приготовила очень вкусное и необычное их сочетание. Салат вкусный, легкий и полезный, помидоры отлично дополняют все кислинкой, а пармезан и белый сладкий лук вносят в блюдо пикантность.
Диетический салат с грибами (ПП)
Возможно, для многих из вас салат с сырыми шампиньонами покажется странным, но на самом деле это очень вкусно и полезно. Этот вариант салата полностью веганский, но при желании в него можно добавить вареные перепелиные яйца и нежирный сыр, тогда блюдо станет более калорийным.
Диетический салат с кукурузой консервированной (ПП)
Очень быстро и просто приготовить салат для диеты, если у вас в наличии есть консервированная кукуруза. К такому продукту подходит много ингредиентов для микса, например: свежие помидоры, огурцы, лук, отварные куриные яйца и т.д. Я не добавляла яйца, потому что считаю, что тогда салат нужно заправлять классическим йогуртом или сметаной с минимальной жирностью. Но вы можете включить кулинарную фантазию и сделать свой авторский салат! Лук после нарезки можно залить кипятком, чтобы удалить горечь, если вам она противопоказана. Ну или заменить репчатый лук зеленым - это по вкусу.