Картофельный салат с зеленым горошком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Думаете, что бы такого приготовить сегодня на ужин? Попробуйте этот простой, но вкусный салат. Он хорош как летом, так и зимой и прекрасно впишется в ваше повседневное меню.»
Приготовление
- из 8
Соберите все продукты и приступим к приготовлению картофельного салата с зеленым горошком.
- из 8
Картофель для салата необходимо предварительно сварить и остудить. Для этого отберите одинаковые по размеру картофелины, тщательно вымойте их, опустите прям в кожуре в кипящую воду и варите до мягкости на среднем огне. Время варки будет зависеть от размера картофелин. Некрупный картофель в среднем варится 20-30 минут.
Картофель шумовкой выньте из кастрюли и полностью остудите. Затем очистите и нарежьте. Форму нарезки выбирайте на свое усмотрение. У меня картофель мелкий, и я нарезала его дольками. Крупные картофелины можно нарезать кубиком.
- из 8
Зеленый лук нарежьте мелкими колечками. С зеленого горошка слейте жидкость.
- из 8
Для сметанной заправки соедините в миске жирную сметану, зернистую горчицу и лимонный сок.
- Реклама
- из 8
Тщательно смешайте всё, и заправка готова.
- из 8
В миске соедините нарезанный картофель с зеленым луком и горошком. Посолите и поперчите салат по вкусу. Добавьте заправку.
- из 8
Всё перемешайте, и салат готов!
- из 8
Подавать картофельный салат с зеленым горошком к столу можно сразу же. Но если он постоит в холодильнике 1-2 часа, то станет вкуснее.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с креветками и персиками
Яркий, красивый, вкусный, экзотический салат. Для любителей морепродуктов это будет настоящий праздник. Подойдут персики любого сорта, а креветки лучше взять королевские.
Салат из свежих овощей с соевым соусом
Яркий и летний салат с пикантной заправкой. Соевый соус всё делает вкуснее, будь то рис, курица или овощи. Добавление его в салат из свежих овощей делает блюдо ярче и насыщеннее!
Салат с фасолью и беконом
Сытный салат, который готовится за считанные минуты. Несмотря на то, что бекон нельзя причислить к продуктам из списка полезного питания, я бы отнесла этот салат к полезным блюдам. Бекона там немного и он не подвергается жарке, а всего лишь придает салату приятную нотку и аромат копчения. Такой салат вполне может быть самостоятельной трапезой в обед, его удобно брать с собой на работу, так как он хорошо переносит транспортировку в контейнере.
Салат с курицей и персиками консервированными
Лёгкий и яркий салат оценят любители сочетать куриное мясо с фруктами. Он великолепно подойдёт для девичника или просто для лёгкого ужина. К такому салату можно подать бокал белого вина.
Салат с абрикосами и курицей
Попробуйте красочный летний салат с курицей и абрикосами! Он обязательно понравится кулинарным гурманам, обожающим миксы мяса или курицы с фруктами, ягодами. Для заправки блюда используйте качественное растительное масло или соусы на белой основе, кроме чесночных. Зелень добавляйте по вкусу: листовой салат, рукколу, смесь салатов и т.д. Лучше всего выбирать не сочные абрикосы, чтобы их нарезка отлично держала форму. Салат подавайте к столу сразу же после приготовления. Кстати, куриное филе можно как отварить, так и поджарить либо запечь - выбирайте для себя самый вкусный вариант.
Салат с крыжовником
Если у вас на даче богатый урожай крыжовника и вы уже не знаете, куда его применить, то попробуйте добавить крыжовник в салат. Кисловатый вкус крыжовника отлично сочетается со свежими овощами, не выбиваясь из общей массы. Я уверена, что такого капустного салата вы ещё не пробовали!