Салат из кальмаров с грибами и помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нашла намедни этот салат в интернете и очень уж захотелось его приготовить. Все ингредиенты вроде бы знакомые, а вот что в итоге получится, даже не представляла. На мое удивление салат получился очень вкусным и простым, а заправка ненавязчива по вкусу. Я думаю, что любители майонеза могут смело его тоже положить, и с ним будет еще вкуснее и сытнее.»
Приготовление
- из 6
Подготовьте продукты для салата из кальмаров с грибами и помидорами. Кальмаров очистите от внутренностей, промойте под проточной водой. Яйцо отварите не дольше 10 минут, остудите, очистите.
- из 6
Вскипятите чайник, залейте тушки кипятком, оставьте на 1-3 минуты, в зависимости от размеров. Мои были готовы за минуту.
- из 6
Разогрейте в сковороде немного рафинированного постного масла, обжарьте в нем лук, добавьте нарезанные грибы. Сделайте тише огонь и готовьте шампиньоны под крышкой минуты 3-4.
- из 6
В глубокую миску сложите обжаренные грибы с луком и нарезанных кольцами кальмаров, дайте им остыть. Щупальца, кстати, можно оставить целиком.
- Реклама
- из 6
Помидоры черри разрежьте дольками, яйцо проще и быстрее измельчить специальной резкой. Ингредиенты слегка поперчите, добавьте соли по вкусу, влейте каплю вкусного постного масла и выдавите лимонный сок. Салат тщательно перемешайте.
- из 6
При подаче посыпьте свежей петрушкой.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из маринованных помидоров черри
Простой и вкусный салат из помидоров черри.
Салат с баклажанами, помидорами и перцем с ореховой заправкой
Очень вкусный летний салат с оригинальной ореховой заправкой. Салат отлично сочетается с мясом и различными гарнирами.
Салат с сельдью, свеклой и помидорами
Вкусный закусочный салат для разнообразия вашего меню. Можно приготовить как в будни, так и на праздник.
Салат с помидорами, цуккини и сыром фета
Вкусный, освежающий и очень полезный салат.
Салат из помидоров с творожным сыром
Очень вкусный салат и помидоров черри с творожным сыром и вареным яйцом.
Салат с помидорами, перцем и запеченным баклажаном
Великолепный летний салатик из доступных сочных овощей!