Салат из стручковой фасоли и пекинской капусты
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусный и полезный салат на каждый день. Отлично впишется в меню худеющих, постящихся, веганов и всех, кто хочет разнообразить свое меню овощными салатами.»
Приготовление
- из 7
Соберите все продукты для приготовления салата со стручковой фасолью и пекинской капустой. Стручковую фасоль можно использовать как свежую, так и замороженную.
- из 7
Замороженную стручковую фасоль отварите в чуть подсоленной воде в течение 5-7 минут и потом откиньте на сито. Обдайте холодной водой, чтобы фасоль быстро остыла. Если фасоль стручковая свежая, то удалите у нее хвостики, нарежьте на кусочки и отварите точно так же.
- из 7
Лук-шалот нарежьте полукольцами, морковь натрите на тёрке и добавьте сахар и уксус.
- из 7
Помните руками лук с морковью и оставьте для маринования на 5 минут.
- Реклама
- из 7
Добавьте нашинкованную пекинскую капусту.
- из 7
Сюда же добавьте отваренную и остуженную стручковую фасоль.
- из 7
Слегка подсолите всё и заправьте ароматным подсолнечным маслом.
Салат из стручковой фасоли и пекинской капусты готов! Подавайте сразу же. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с корейской морковкой и кукурузой
Удачное сочетание острой моркови по-корейски и сладкой консервированной кукурузы. Для большей питательности добавьте в салат отварные яйца. Закуска готовится за считанные минуты, что очень удобно, когда гости уже на пороге. Для рецепта подойдет любая маринованная корейская морковка - как магазинного производства, так и домашнего приготовления.
Салат «Стрекоза»
Иногда самые простые продукты в определенном сочетании дают просто бомбический вкус! Так и в этом салате. Обжаренный предварительно картофель в сочетании с маринованной капустой и колбасой делают вкус этого салата просто чудесным! Встретила рецепт в интернете, попробовала и влюбилась в этот салат с первой ложки. От души рекомендую!
Салат с индейкой и сельдереем
Предлагаю вам рецепт сочного, хрустящего, полезного и вкусного, немного необычного салата. Причем достаточно сытного, благодаря отварной индейке. Не все любят грецкие орехи в салатах, так что этот ингредиент можете не добавлять. Салат заправляют сметаной, но подойдет и натуральный йогурт.
Салат с тунцом и свеклой
Простой и быстрый в приготовлении салатик из интересного сочетания продуктов: консервированного тунца, свеклы и зеленого горошка с чесноком и оливковым маслом. Свеклу можно сварить или запечь, горошек взять как консервированный, так и замороженный, который нужно отварить.
Салат из молодой капусты с помидорами
Идеальное сочетание молодой капусты и сочных помидоров. Красный лук и свежая зелень не только украсят салат, но и придадут салату пикантный вкус и яркий аромат. Заправка из оливкового масла, лимонного сока и дижонской горчицы - лучшее решение! Блюдо получается вкусным, полезным и максимально витаминным.
Салат «Старый Мюнхен»
Сытный и вкусный салат, который готовится из самых простых продуктов в считанные минуты. Отлично подойдет к столу в будни и праздники. Все ингредиенты в салате хорошо сочетаются. Вместо красного лука можно взять белый салатный или фиолетовый крымский.