Салат из свиного сердца с морковью и луком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат из свиного сердца с морковью и луком получается очень пикантным и в меру острым. Салатик можно подать в виде холодной закуски или в дополнение к основному блюду. Всем советую приготовить салатик по этому рецепту.»
Приготовление
- из 12
Свиное сердце предварительно разморозить, я использовала охлаждённую продукцию. Морковь и лук почистить.
- из 12
Сердце можно сварить в кастрюле или в мультиварке. Я использовала мультиварку. Выложить сердце в чашу мультиварки и залить водой, так, чтобы сердце покрыло водой. Выставить режим "тушение" на 2 часа. В кастрюле варить сердце на медленном огне под крышкой 2 часа.
- из 12
Готовое сердце полностью остудить. Бульон можно использовать для приготовления супчика.
- из 12
Морковь натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови.
- Реклама
- из 12
Добавить майонез в морковь. Перемешать и отставить в сторону на минут 10-15.
- из 12
Лук нарезать полукольцами.
- из 12
Замариновать лук. Лук выложить в миску, добавить сахар.
- из 12
Влить воду и уксус, перемешать. Оставить на 15 минут. Сердце нарезать на длинные брусочки.
- Реклама
- из 12
В салатнике соединить сердце и морковь. Лук откинуть на сито.
- из 12
Добавить лук в салат.
- из 12
Посолить по вкусу и тщательно перемешать салат.
- из 12
Салат из свиного сердца с морковью и луком готов к подаче на стол.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с печенью трески по-мурмански
Этот салат самый известный среди всех остальных, готовящихся из печени трески в масле. Заранее отварите и остудите куриные яйца, так как блюдо создается только из охлажденных продуктов. Если вы не любите пикантный луковый вкус, замаринуйте луковую нарезку в яблочном уксусе на 5-10 минут, чтобы удалить горечь, затем отожмите и добавьте в салат. Можно заменить репчатый лук зеленым - особенно это актуально в весенний сезон. Майонез любой жирности добавляйте по желанию, заменяя им масло.
Салат с крабовыми палочками и грецким орехом
Салат с крабовыми палочками и грецким орехом готовится за несколько минут, поэтому понравится всем хозяйкам, которые любят быстрые рецепты. Сочетание компонентов очень удачное и гармоничное. Хрустящие орешки прекрасно дополняют салат, а крабовые палочки с яйцами и кукурузой - это уже классика. Салат можно смело подавать к праздничному столу, но и семейное застолье он также украсит!
Салат из рыбных консервов с картошкой и яйцом
Если вы любите рыбные салаты по типу "Мимоза", то мой рецепт вам точно понравится. Салат из рыбных консервов с картошкой и яйцом получается очень сытным и вкусным. Такой закусочный салат можно подавать к семейному обеду или праздничному ужину, гости будут приятно удивлены.
Салат «Нежность» с креветками
Предлагаю приготовить лёгкий и вкусный салат "Нежность" с креветками и ананасами. В этом салате всего три основных ингредиента, которые отлично сочетаются друг с другом. Салат можно подавать порционно, украсив каждую порцию целой креветкой.
Салат с куриными желудками и яичными блинчиками
Предлагаю приготовить вкусный закусочный салат с куриными желудочками и яичными блинчиками, который отлично дополнит любой гарнир. Желудочки варятся долго, поэтому их желательно сварить заранее и остудить в бульоне. В салате можно использовать укроп или петрушку, а также микс из этой зелени.
Салат из папоротника с мясом
Тем, кто любит салаты без тяжелых майонезных заправок, предлагаю попробовать салат из соленого папоротника с мясом. Можно сделать как со свининой, так и с говядиной. Готовый папоротник я покупаю в магазине, в отделе "корейских" салатов, удобно и просто. Ингредиенты регулируйте по вкусу и своему усмотрению.