Салат с гранатом и рукколой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Замечательный салат для подачи с ароматным шашлыком, запеченным мясом, курицей, рыбой или кроликом. Готовится он моментально - буквально за 5-10 минут. Выбирайте небольшие листья рукколы, молоденькие. По желанию можете добавить в заправку французскую горчицу, немного меда, соевый соус и т.д. Подается салат к столу сразу же после приготовления.»
Приготовление
- из 5
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления салата с гранатом и рукколой. Рукколу промойте в воде, лук очистите от шелухи и также промойте.
- из 5
Стряхните с зелени лишнюю влагу и выложите в салатник. Нарежьте полукольцами репчатый лук и добавьте туда же.
- из 5
Половину граната очистите и зерна высыпьте в емкость к другим ингредиентам.
- из 5
Смешайте в пиале или чашке лимонный сок, растительное масло, соль и молотый черный перец. Масло используйте по своему вкусу: подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное и т.д. Вылейте заправку на салат и перемешайте. Выложите его на тарелку.
- Реклама
- из 5
Подайте салат с гранатом и рукколой к столу, пока он не заветрился.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из консервированного зеленого горошка и лука
Идеальная закуска на скорую руку или дополнение к мясным (рыбным) блюдам. Приготовление такого салата не занимает много времени, ничего варить не нужно. Достаточно смешать все ингредиенты и подать блюдо к столу. Лук и чеснок придадут ему пикантный яркий вкус! Несмотря на простоту, салат очень оригинальный.
Салат с масляной рыбой
Сытный и вкусный салат с масляной рыбой больше всего понравится мужчинам - они обожают такие вкусовые сочетания в одном блюде. По желанию вы можете заменить свежий огурец малосольным или соленым, но тогда соль нужно удалить из списка ингредиентов. Если вы не против лука в блюде, то добавьте зеленый - он отлично подчеркнет вкус рыбы.
Салат «Брутальный»
Этот салат станет отличной закуской к столу в будни и праздники. Настоящее мужское блюдо: простое и сытное. Со свининой, маринованными огурцами и опятами, маслинами и зеленью. А еще в нем нет майонеза - заправляется растительным маслом, которое берите по вкусу.
Салат с попкорном
Салат, который готовила из кулинарного любопытства и ради того, чтобы открыть какой-то новый интересный вкус. Лёгким и оригинальным салатом-закуской вы точно удивите своих гостей. Для приготовления салата обязательно берите салатный микс с руколой или же только руколу. Обычный салат, думаю, не пойдет. Также не подойдет и репчатый лук, салатный лук не такой жгучий. Мясная составляющая в виде бекона - больше для дополнения, чем основной ингредиент. Можно использовать тонкие ломтики ветчины или сырокопченую колбасу. Все компоненты сочетаются и дополняют друг друга идеально. Вкус попкорна вносит интересную изюминку. А вообще, с компонентами можно поэкспериментировать, допустим, добавить ещё авокадо или помидор.
Салат с запеченной свёклой и сыром
Свекольный салат с сыром - это отличный вариант вкусного и аппетитного салата, который подойдет как на праздник, так и на каждый день. Салат из свеклы отлично дополнит любое мясо или блюда из рыбы, любой гарнир. Запеченная свекла получается более ароматной, сладковатой, не такой водянистой. Несколько видов сыра идеально сочетаются по вкусу со свеклой, а чеснок придает пикантную нотку. Берите рецепт на заметку.
ПП салат с семгой
Отличный вариант для обеда или ужина. За основу берем слабосоленую семгу. Так как мы готовим правильный салат, дополнять рыбу будем свежими салатными листьями, огурцами, помидорами, перцем и редисом. Для заправки возьмем ложку оливкового масла и лимонный сок. Подавать салат можно самостоятельно.