Салат с грейпфрутом и авокадо

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Лёгкий и свежий салат с грейпфрутом и авокадо украсит ваше повседневное меню и позволит получить максимум витаминов за один приём пищи.

   Салат не теряет своей актуальности круглый год, но я особенно люблю готовить его весной, когда остро ощущается тоска по яркой, сочной и полезной еде в рационе.

   Богатые витаминами грейпфрут и свежая зелень, орехи, авокадо — дарят заряд бодрости и энергии, а заправка из апельсинового сока с маслом и специями привносит яркие и пикантные нотки.

   Очистите грейпфрут от кожуры и внутренних соединительных перегородок, освободив мякоть. Кожуру грейпфрута можно сохранить и использовать для подачи салата.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку и отделите мякоть от кожуры. Сбрызните небольшим количеством лимонного сока.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Нарежьте грейпфрут и авокадо небольшими кусочками.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Добавьте нарезанный полукольцами лук, измельчённую зелень. Хорошо подойдёт молодой щавель и листья салата.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Для заправки смешайте сок 1 апельсина, 1 ст.л. лимонного сока и 3–4 ст.л. оливкового или растительного масла.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Измельчите и добавьте в заправку 1–2 зубчика чеснока, щепотку кумина и красного острого перца. Все хорошо перемешайте.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Добавьте заправку к салату и перемешайте. Всыпьте соль и острый перец по вкусу.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Готовый салат с грейпфрутом и авокадо подавайте посыпав свежей зеленью и горстью кедровых или других орехов по вкусу.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово