Салат с капустой и оливками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочный, хрустящий, но не банальный! Когда нужно разгрузиться, такой салат вам точно поможет.»
Приготовление
- из 10
Подготовьте необходимые продукты для салата с капустой и оливками.
- из 10
Нашинкуйте соломкой белокочанную капусту.
- из 10
Красный лук нашинкуйте тонкими полукольцами, а оливки нарежьте колечками.
- из 10
В миску сложите капусту и лук, приправьте солью, сахаром и сбрызните лимонным соком.
Если лимона под рукой не оказалось, то лимонный сок вы можете заменить на маринад от оливок или любой уксус (яблочный, виноградный или просто столовый 6-9%).
А ещё, для усиления вкуса, можно добавить в салат немного свежей лимонной цедры (по желанию).
- Реклама
- из 10
Капусту с луком помните руками, чтобы они выделили сок и стали помягче.
- из 10
К капусте добавьте нарезанные оливки и полейте салат растительным маслом. Я решила использовать подсолнечное нерафинированное. Также подойдёт оливковое, горчичное, кукурузное или любое, которое посчитаете нужным.
- из 10
Салат с капустой и оливками перемешайте с маслом, и он готов, можно подавать сразу.
- из 10
Разнообразьте свои капустные салаты, попробуйте этот вариант!
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с консервированными артишоками и вялеными помидорами
Вкусный и яркий салат с консервированными артишоками украсит ваш праздничный стол. Готовится очень легко и просто, главное - заранее подготовить все ингредиенты.
Салат из квашеной и морской капусты
Оригинальная на вкус закуска, которая отлично дополнит горячее или выступит в качестве самостоятельного блюда. Салат из квашеной капусты с добавлением морской становится более пикантным, ярким на вкус.
Салат из квашеной капусты с клюквой
Витаминизированное блюдо, богатое полезными веществами и микроэлементами, которые организму особенно необходимы в зимнее время.
Салат с селедкой и помидорами
Такой салат станет отличной закуской или гарниром к отварному горячему картофелю. Ломтики соленой сельди хорошо сочетаются со свежими помидорами, огурцами, салатными листьями и укропом. Я салат не солила, но это дело вкуса. Вместо соли в заправку можно добавить соевый соус.
Салат «Мурманский» с селедкой
Такой салат станет отличной закуской, самостоятельным блюдом или дополнением к горячему отварному, жареному картофелю. Готовится очень просто и быстро. Для приготовления подойдет селедка любой жирности, соленая или слабосоленая.
Салат с говядиной су-вид
Отличный выбор для тех, кто желает насладиться вкусным блюдом. Это не просто салат, а самостоятельное блюдо, которое вы сможете подать как на обед, так и на ужин. Особых секретов приготовления у этого салата нет. Сначала приготовим говядину методом су-вид, а затем быстро соберем салат.