Салат с курицей, персиками и маком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Оригинальный на вкус салат из курицы и консервированных персиков, а также с маринованным луком и сыром, заправленный майонезом с маком!»
Приготовление
- из 8
По моему опыту, салаты из куриного мяса с фруктами обычно очень нравятся дамам, хотя и многие мужчины тоже от них не отказываются. Во всяком случае мой супруг не забраковал салат из курицы с персиками и маком! А дочка завернула его в лаваш и тоже с удовольствием съела. Она вообще в последнее время всё любит заворачивать в лаваш, и я думаю даже, не подсунуть ли ей в нём рыбу?...
Но вернусь к салату. Куриное мясо для него лучше всего подходит сваренное со специями. У меня варились разные части курицы на суп, и вот три голени очень сгодились на салат. В качестве специй в бульон была добавлена готовая смесь "карри для курицы", но специи могут быть практически любые на ваш вкус.
Лук для салата нужно замариновать, и я покажу простецкий и быстрый способ, но опять же можете замариновать так, как вам больше нравится.
Салат можно приготовить порционным или в общем салатнике, слоёным и с нарезкой соломкой, как у меня, или просто перемешанным и нарезанным кубиком.
Для салата с курицей, персиками и маком подготовьте ингредиенты по списку.
- из 8
Лук тонко нашинкуйте, обожмите, посолите, посыпьте сахаром, сбрызните яблочным уксусом и перемешайте. Оставьте его на 15 минут, но пару раз за это время перемешайте.
- из 8
Вареное куриное мясо нарежьте соломкой (или по-другому) и уложите первым слоем или небольшой горкой на порционное блюдо.
- из 8
Следующий слой - порция маринованного лука.
- Реклама
- из 8
Консервированный персик тоже нарежьте соломкой, т.е. так же, как и куриное мясо, и уложите на лук.
- из 8
Натрите сыр на крупной терке так, чтобы он получился длинными...Не знаю, как назвать, но, в общем, длинными))
- из 8
Добавьте сверху майонез и посыпьте его маком.
- из 8
Мне захотелось обвести вокруг сырного слоя полоску майонеза из пакета, потом посыпать маком и немного расшевелить этот верхний слой салата.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат «Столичный» с курицей и солеными огурцами
Этот куриный салат является любимым во многих семьях. Он прекрасно подходит не только в качестве закуски, но и полноценного обеда.
Салат с языком и маринованными огурцами
Пикантный салат с языком и маринованными огурцами состоит из двух ингредиентов, контрастных как по вкусу, так и по консистенции.
Салат с куриной грудкой и болгарским перцем
Впереди еще много зимних дней. Чтобы поддерживать себя в тонусе, нужны витамины. Чем пить таблетки, лучше приготовить витаминный салат. Для сытности добавим куриную грудку. Овощи лучше взять разноцветные, и салат не только насытит, но и порадует глаз яркостью. Чтобы сделать салат с куриной грудкой и болгарским перцем ещё более полезным, заправим его оливковым маслом. Но скажу по секрету, с майонезом салат тоже хорош!
Салат с карпаччо из куриной грудки
Салат с карпаччо из куриной грудки обязательно понравится тем из вас, кто хочет открыть для себя новые вкусы.
Салат с рукколой и куриной грудкой
Куриный салат с рукколой - идеальный вариант для легкого завтрака или ужина.
Салат «Шахтерский» с солеными огурцами
Салат «Шахтерский» с солеными огурцами - это классический сытный салат под рюмочку.