Салат с вареной кукурузой и помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Яркий и красочный салат станет идеальным гарниром для жареного мяса или рыбы, обжаренной или запеченной курицы.»
Приготовление
- из 6
Я бы с удовольствием назвала бы такой салат «Мексиканским» из-за его ярких красок, но блюдо с таким названием уже существует, поэтому просто представлю вашему вниманию салат с вареной кукурузой и помидорами, который не только красочен, но и очень вкусен. Его можно подать в качестве гарнира к любому мясному блюду или блюду из рыбы, курицы, так как кукуруза - сытный продукт.
Готовится салат очень быстро, если отварная кукуруза уже есть у вас в наличии, хотя ее можно заменить и консервированной. В качестве свежей зелени я использую листовой сельдерей - он дарит блюду легкую освежающую нотку, но вы можете заменить его петрушкой или укропом, добавить стеблевой сельдерей - по желанию!
Салат вкусен при заправке растительным маслом, например оливковым, и при заправке любым видом майонеза: жирным, постным, чесночным и т.д., а вот сметану не добавляйте - блюдо «поплывет»!
Итак, подготовьте указанные ингредиенты и начнем кулинарить!
- из 6
Кукурузу заранее отварите в течение 10-15 минут и остудите. Срежьте с кочанов зерна в миску.
- из 6
Промойте помидоры в воде, вырежьте из томатов зеленые сердцевинки и нарежьте кубиками. Всыпьте в емкость к кукурузе.
- из 6
Промойте листья сельдерея, измельчите. Очистите красный лук от кожуры, промойте и нарежьте кубиками. Добавьте вместе с нарезкой сельдерея в емкость.
- Реклама
- из 6
Всыпьте соль по вкусу и немного молотого черного перца. Влейте растительное масло и перемешайте блюдо.
- из 6
Готовый салат с вареной кукурузой и помидорами подайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат «Весенний бриз»
Легкий салат с крабовыми палочками и свежими овощами. Украсит любой стол. Друзья, если вы любите салаты быстрого приготовления, то салат «Весенний бриз» идеально подойдет, готовится он буквально за 10-15 минут, главное, иметь все необходимые продукты под рукой. Хочу сразу сказать, что крабовые палочки не так страшны, как многие считают. Конечно, существуют некачественные продукты и недобросовестные производители, но не все. При выборе крабовых палочек обратите внимание на внешний вид и обязательно прочитайте состав, на первом месте должен стоять сурими - фарш из белой рыбы. Ни в коем случае не покупайте крабовые палочки на развес - о сроке годности можно только догадываться, да и как их хранят - тоже неизвестно. На днях купила в супермаркете крабовые палочки с мясом натурального краба: сложно сказать, какой процент там крабового мяса, но на вкус понравились.
Салат «Сердцеедка»
В моей семье очень любят мясные, сытные салаты и я, конечно же, готовлю их на праздники, да и в будни иногда, когда есть время и все нужные продукты в холодильнике. Некоторые субпродукты практически всегда имеются в морозилке - в основном, куриные сердечки и печень. На сей раз я приготовила вкуснейший салат под пикантным названием - «Сердцеедка» из куриных сердечек. Ох, и вкусный же салатик, скажу я вам! Он однозначно понравится мужчинам, под крепкие напитки - идеальная закуска. Обязательно приготовьте и накормите своих близких, они оценят ваши старания однозначно.
Салат с авокадо и свеклой (ПП)
Легкий, малокалорийный салат из серии правильное питание.
Салат из свежих цукини
Вкусный и полезный салат, который подойдет в качестве перекуса или дополнения к мясу, рыбе, гарниру.
Салат с жареными креветками
Предложенный салат получается очень вкусным, при этом изысканным благодаря креветкам. Креветки используются свежемороженые, поэтому перед добавлением их необходимо очистить и обжарить. Все компоненты блюда отменно подходят друг к другу, создавая просто идеальный вкус. Для салата подойдет исключительно спелое и мягкое авокадо с кремовой текстурой. Помидоры лучше использовать именно черри, так блюдо получится более красивым и гармоничным. Основной вкус салату задает свежий базилик.
Салат «Ачичук»
Самый быстрый салат из помидоров и лука, который только можно приготовить! Его подают к обжаренным или запеченным мясным блюдам.