Салат из утки с нектарином и инжиром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Следом за простым салатом из утки с инжиром добавляю еще один утино-инжирный вариант. Если верить новостям в Инете, то салат из утки с нектарином и инжиром присутствовал в меню встречи Путина и Чен Ына. В наличии были основные ингредиенты из названия, а остальное сложилось само собой.»
Приготовление
- из 5
Подготовьте ингредиенты для салата из утки с нектарином и инжиром и варианта заправки по списку к рецепту. Утиный окорочок заранее пожарьте или запеките в духовке. У меня окорочок был обмазан соусом аджика слабой остроты и запекался в пакете с бататом около 1 часа при 200 градусах. Все ингредиенты предлагаю нарезать почти одинаково.
Думала ещё о кусочках каких-нибудь орехов в салат или об измельченном орехе в заправку. В следующий раз так и сделаю.
- из 5
Для заправки соедините оливковое масло, зернистую горчицу, цитрусовый сок (тут – лайма), мёд (сахар) и соль. Перемешайте и слегка взбейте.
- из 5
Снимите мясо с запеченного утиного окорочка и нарежьте его кубиком. Моцареллу нарежьте аналогично.
- из 5
Затем инжир и нектарин – примерно такими же по размеру кусочками.
- Реклама
- из 5
Перемешайте всё с листочками зеленого (или фиолетового) базилика. Полейте заправкой, расшевелите, и салат готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Немецкий салат с беконом
Немецкий салат готовить будем с сырокопчёным беконом. По классике добавим картофель, маринованные огурцы и лук. Прекрасная закуска на любой случай жизни.
Салат с беконом и пекинской капустой
Хрустящий, вкусный, легкий и в то же время сытный, он станет отличной закуской к столу в будни и праздники.
Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром
Приготовим вкуснейший салат из хрустящих баклажанов ресторанного уровня. Обжаренные хрустящие кусочки баклажанов прекрасно гармонируют со спелыми сочными томатами и сливочным мягким сыром. А заправка из кисло-сладкого соуса и чеснока добавляет потрясающий аромат и пикантность салату. Чтобы баклажаны до последнего оставались хрустящими, добавлять их в салат нужно непосредственно перед подачей, чтобы корочка не размокла в заправке. Отличный салат как на праздничный стол, так и для семейного обеда или ужина.
Мужской салат со свининой и маринованным луком
Мужчины, по крайней мере в моем окружении, любят простые, добротные, понятные и сытные блюда, так, чтобы пришёл, увидел, съел и пошёл дальше побеждать😁)). Сегодня предлагаю приготовить простой салат из мяса с маринованным лучком, который точно не оставит вашего мужчину равнодушным и голодным😉. Такой салат подойдет и к семейному ужину, и к праздничному столу🙂.
Салат с кальмарами, яйцом и зеленым луком
Нежный, сочный и сытный салат с четко узнаваемым вкусом морепродуктов! На его приготовление уйдет совсем немного времени, а такая витаминная добавка, как зеленый лук, придаст блюду пикантную нотку. На праздник или семейный ужин - лучшая закуска!
Салат с креветками и курицей
Подойдет к столу в будни и праздники. В нем хорошо сочетаются отварная курица и креветки. Яйца придают закуске бархатистость, сыр - пикантность, а помидор - кисло-сладкий вкус. Для остроты можно добавить немного чеснока, но это по желанию.