Салат с яйцами, курицей, помидором и пекинской капустой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Для разнообразия домашнего меню предлагаю приготовить салат с яйцами, курицей, помидором и пекинской капустой. Находясь в селе, я почти каждый день готовлю новый салат. Зелень уже выросла своя, а всё остальное - покупное, поэтому пока приходится довольствоваться тепличными овощами. Салат получается очень сытным благодаря куриному мясу и яйцам, его можно подать с любым гарниром. Заправить можно сметаной или майонезом по вашему вкусу.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления салата с яйцами, курицей, помидором и пекинской капустой подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца и куриное филе необходимо предварительно сварить.
- из 10
В кастрюле вскипятить воду, опустить в неё филе, добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Варить курицу примерно 30 минут, остудить в бульоне.
- из 10
Нашинковать пекинскую капусту.
- из 10
Ломтиками нарезать помидоры.
- Реклама
- из 10
Измельчить лук и укроп. Можно также использовать петрушку.
- из 10
Варёные яйца нарезать соломкой или кубиками.
- из 10
Когда остынет куриное филе, его также нарезать кубиками. Если желаете посытней, то используйте всё филе. Мне хватило половины.
- из 10
Все ингредиенты сложить в глубокий салатник, посолить и поперчить, заправить сметаной.
- Реклама
- из 10
Салат тщательно перемешать. Такой салат следует готовить на один раз и не оставлять на следующий день.
- из 10
Переложить салат с пекинской капустой, курицей, яйцами и помидором в удобную посуду и подать к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Теплый салат с курицей и фасолью стручковой
Этот салат запросто можно подать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Он низкокалорийный и его можно есть не переживая за свою фигуру - это оценят те, кто следит за своим весом. Я часто готовлю подобные салаты, моей семье они очень нравятся. Если любите зелень, то смело добавляйте, она только украсит вкус и добавит пользы.
Салат с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом
Ещё один салат в коллекцию салатов из пекинской капусты, который хорошо подойдёт к любому гарниру. Когда жара, такой салат вполне можно употреблять как самостоятельное блюдо. Заранее следует сварить яйца и куриное филе. Филе лучше остудить в бульоне, а затем уже нарезать. Заправлять такой салат можно как сметаной, так и майонезом.
Теплый салат с говядиной и болгарским перцем
Этот невероятно вкусный, сочный и в меру сытный салат обязательно оценят мужчины, которые обожают стейки. В этом случае говядина нарезается тонкими ломтиками и соединяется со слегка обжаренным болгарским перцем, свежими и сочными помидорами черри, а также луком и латуком. Мне еще очень нравится полить этот салат при подаче бальзамическим кремом, он отлично вписывается сюда своим вкусом.
Салат с тунцом и болгарским перцем
Сочетание болгарского перца и консервированного тунца удачное, особую свежесть салату добавит огурец, сладковатую нотку внесет кукуруза. Это простой и легкий салат, поэтому для заправки предлагаю использовать растительное масло, также можно взять йогурт с горчицей и лимонным соком. Так как все продукты для салата уже готовы, весь процесс займет не более 20 минут, стоит только все нарезать и смешать. Берите рецепт на заметку, салат хорошо подойдет на обед или ужин.
Теплый салат с куриной печенью и грушей
Очень вкусный и необычный салат, который должен понравиться девочкам, особенно к бокалу сухого шампанского. Все ингредиенты в блюде отлично сочетаются, хотя сыр можно взять на любой вкус и кошелек, думаю, что сыр с зеленой или голубой плесенью тоже будет здесь очень кстати. Орешки также можете взять свои любимые, причем можете их слегка поджарить, если любите.
Теплый салат с беконом и картофелем
Очень вкусный и сытный, чисто мужской теплый салат с картошкой и беконом, которым запросто можно заменить один прием пищи. Салат достаточно прост в приготовлении, с ним справится даже холостяк. Для большего аромата можно выдавить немного свежего чеснока, он кардинально изменит весь вкус салата. Чтобы подать салат в теплом виде, вам придется заранее нарезать все овощи и зелень.