Теплый салат с киноа и овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусным, полезным теплым салатом из киноа с овощами можно смело заменить один прием пищи, особенно если вы пытаетесь сбросить пару лишних килограммов после длительных новогодних застолий. Несмотря на наличие только овощей и крупы в салате, он получается очень сытным и калорийным, вы запросто дотянете до ужина, не испытывая сильного чувства голода.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте все необходимые продукты для теплого салата с киноа и овощами. Помидоры, авокадо и лимон помойте.
- из 7
Киноа переложите в небольшой казанчик, залейте холодной водой в пропорции 1 к 2, варите на умеренном огне минут 15-20, до полного испарения воды.
- из 7
А пока крупа варится, быстро порежьте помидоры черри четвертинками и оливки кружочками, сложите в глубокую миску.
- из 7
Авокадо очистите от кожуры и косточки, мякоть нарежьте мелким кубиком, переложите в миску, полейте лимонным соком.
- Реклама
- из 7
Добавьте к овощам горячую киноа, всыпьте нарубленную свежую зелень.
- из 7
Влейте оливковое масло первого отжима, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте салат.
- из 7
Разложите теплый салат с киноа и овощами по порциям и немедленно подавайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат «Стрелы Амура» с креветками и гранатом
Салат с романтическим названием, приятные краски, интересное сочетание продуктов. Вкусные креветки, сладкий ананас, с кислинкой гранат и хрустящая пекинская капуста.
Салат с курицей, свеклой и морковью
Предлагаю приготовить сытный зимний салат без майонеза. Мясная составляющая - это куриное филе, а зимние овощи - отварные свекла и морковь. Салат имеет пикантный вкус за счет маринованного куриного мяса, чеснока и горчицы. Если вы предпочитаете более пресный вкус, то куриную грудку можно просто отварить в кипятке, но салат в этом случае потеряет во вкусе. Вместо соуса Терияки можно взять обычный соевый соус и добавить в него немного сахара и лимонного сока, получится более приближенный вкус.
Салат «Китайский дракон»
Этот вкусный, сочный овощной салат с мясом можно подать как в качестве закуски, так и в роли самостоятельного блюда. Мясо для салата можно использовать абсолютно любое - курицу, свинину, говядину и даже утку. Если возьмете куриную грудку или говядину, то получите отличный вариант в меру сытного ПП салата для всей семьи.
Салат «Архиерейский» с редькой (классический)
Редька ценится те только за вкусовые качества, но и за целебные свойства. Из редьки можно приготовить массу вкуснейших, острых, пикантных салатов и закусок. Она прекрасно сочетается со многими овощами, и не менее вкусна с мясом. Салат "Архиерейский" тому подтверждение. Специфический вкус редьки хорошо раскрывается в сочетании с нежной нежирной отварной говядиной и жареным луком с морковью. Растительного масла, в котором обжариваются овощи, достаточно для заправки салата, но если вы предпочитаете более жирные и калорийные салаты, то добавьте майонез.
Теплый салат с рукколой и креветками
Это один из самых быстрых и вкусных теплых салатов с креветками, который вы можете приготовить в буквальном смысле за несколько минут. Руколу сейчас можно купить уже мытую и готовую к употреблению, вам останется только обжарить креветок и нарезать помидоры. Салат очень легкий, вкусный и полезный, очень рекомендую.
Теплый салат с курицей и сладким перцем
Отличный вариант салата для приверженцев здорового питания и любителей легких салатов без майонеза. Все ингредиенты отлично сочетаются по вкусу и дополняют друг друга. Если взять перец разных цветов, то салат получится еще красивее в готовом виде на тарелке.