Курица с кабачком на углях

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Мой пикник в самом разгаре. Что может быть вкуснее куриных шашлычков на мангале?

   Предлагаю вам попробовать курицу с кабачком на углях. Запеченное на шампурах куриное филе без шкурки вместе с кабачками – легкое для животика пикниковое блюдо. Маринад из соевого соуса в сочетании с чесночным ароматом придаст шашлыку особую нежную пикантность.

   Продукты берутся из списка. Предпочтительнее использовать куриную грудку и кабачок цукини. Плотная шкурка цукини не даст овощу развалиться на мангале. Также потребуются соевый соус, чеснок, немного соли. Специи для курицы подойдут любые. В нашем случае - с чесноком.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Итак, рецепт. Мякоть и овощи предварительно маринуются. Для этого филе нарезается небольшими кусочками, а цукини - широкими и по возможности одинаковыми колечками.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Куски куриной грудки с кабачком отправляются миску для маринования. Приправляются, солятся и дополняются тертым чесноком.

   
4. 4

   из 8 Готово

   После чего необходимо присоединить соевый соус.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Перемешанное содержимое миски остается на полтора часа в тепле для насыщения.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Маринованная грудка насаживается на шампуры вперемешку с цукини и отправляется на мангал для жарки.

   
8. 7

   из 8 Готово

   В процессе приготовления курицы с кабачком на углях шампуры необходимо вращать. При появлении огня шашлыки снимаются с углей.

   Время жарки куриного шашлыка с кабачком – не более 20 минут, при условии наличия хороших углей.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Ну вот, всё полезное уже готово. Снимайте пробу!