Масло для салатов

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Невероятно ароматное масло для салатов вы можете приготовить и в домашних условиях, если у вас есть сушеные травы и растительное масло без запаха. Масло солить не нужно! Настаивается такая заправка для салатов около 1 недели в темном прохладном месте.

   Использовать это ароматное масло вы можете не только для салатов, но и для создания бутербродов, кростини, брускетт и т.д. Если у вас есть другие сушеные травы, то используйте их, экспериментируйте и найдете оптимальный для вас вкус, но не советую добавлять в масло горький перец, розмарин, чеснок и т.д. - масло становится горьким. Также не добавляйте свежую зелень - она заквашивается в масле и весь продукт тогда придется удалить.

   Итак, возьмем все необходимые ингредиенты и создадим масло для салатов.

   
2. 2

   из 6 Готово

   В чистую сухую емкость всыпем все сушеные травы, которые вы выбрали по своему вкусу. Много и добавлять не нужно - только для создания аромата в масле.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Затем в емкость зальем растительное масло, но без запаха, рафинированное!

   
4. 4

   из 6 Готово

   Укупорим емкость крышкой и будем настаивать около недели в сухом, прохладном и темном месте.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Теперь наше ароматное масло полностью готово и мы можем начинать вводить его при создании блюд.

   
7. 6

   из 6 Готово

   Приятного вам!