Мастохияр

Приготовление

1. 1

   из 5 Готово

   Мастохияр - блюдо иранской кухни, которое подают к рису или как самостоятельное блюдо. Мне оно чем-то напомнило наши летние холодные супы типа окрошки. Блюдо малокалорийное, очень необычное и вкусное. Готовится буквально пару минут.

   Для приготовления соуса Мастохияр возьмите продукты по списку. Огурцы нужно помыть и очистить от кожицы.

   
2. 2

   из 5 Готово

   Натереть огурцы на крупной терке, отжать лишнюю жидкость.

   
3. 3

   из 5 Готово

   Добавить кефир, мяту, соль и перец по вкусу.

   
4. 4

   из 5 Готово

   Орехи слегка поджарить, остудить, изюм помыть. Добавить орехи и изюм, выдавить дольку лимона, хорошо все перемешать. Так как изюм у меня был очень крупным, мне пришлось его порезать.

   
5. Реклама
6. 5

   из 5 Готово

   Подавать, украсив зеленью. Мастохияр получился очень вкусным, однозначно буду готовить еще.