Суп-пюре в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Сегодня у нас на обед суп-пюре приготовленный в мультиварке. Его можно сделать как в постном варианте, так и на мясном бульоне.
В общем-то хитростей никаких при приготовлении этого блюда нет, варим как обычный суп, только потом измельчаем в блендере.
Чтобы приготовить овощной суп-пюре в мультиварке, подготовим продукты по списку.
- из 9
Лук и морковь нарезаем произвольно, можно крупными кусками, ведь потом мы всё равно будем измельчать их блендером.
- из 9
Слегка обжариваем овощи с растительным маслом на режиме жарка.
- из 9
Далее добавляем порезанный картофель и остальные овощи.
- Реклама
- из 9
Наливаем столько воды, чтобы она чуть покрывала продукты.
- из 9
Готовим на щадящем низкотемпературном режиме - например "Каша" или "Тушение", 20-30 минут, в зависимости от мощности мультиварки. Затем переливаем всё в другую посуду, чтобы не повредить чашу блендером.
- из 9
Добавляем соль, перец и пюрируем до однородного состояния.
- из 9
Суп-пюре в мультиварке очень хорошо подходит для детского меню.
Подавать такой суп можно с гренками, семенами кунжута, зеленью или в не постном варианте со сливками или сметаной.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Супы на овощном бульоне →
Гречневый суп в мультиварке
Предлагаю приготовить вкусный и сытный гречневый суп в мультиварке. Если в вашей мультиварке предусмотрена функция скороварки, то такой аппетитный супчик будет у вас на обеденном столе уже через 25 минут. Жидкие блюда должны входить в каждодневный рацион питания как детского, так и взрослого организма. Приготовить суп, имея на своей кухне такую помощницу несложно. Продукты вполне доступны. Для приготовления можно использовать любой бульон: мясной, овощной, или воду.
